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Polidextrose (Fibra Alimentícia) 250 gramasPolidextrose (Fibra Alimentícia) 250 gramasR$9,562x de R$5,03 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Polidextrose (Fibra Alimentícia)Polidextrose (Fibra Alimentícia)A partir de R$9,562x de R$5,03 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Glucose em póGlucose em póA partir de R$3,232x de R$1,70 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Citrato de SódioO Citrato de Sódio, um pó cristalino e incolor, é produzido a partir do ácido cítrico. Seu sabor é salino e suas aplicações são diversas.A partir de R$30,762x de R$16,19 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Goma Xantana 80 Mesh Biobene 50gServe como espessante, emulsificante e estabilizante. Substitui o glúten no preparo de massas doces e pães.Por R$13,77 de R$15,302x de R$7,25 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Polirricinoleato de Poliglicerol (PGPR) - LíquidoPolirricinoleato de Poliglicerol (PGPR) - LíquidoA partir de R$96,592x de R$50,84 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Glucose em pó 10 kgGlucose em pó 10 kgR$90,792x de R$47,79 s/ juros no cartãoou em até 6x com jurosFora de estoque
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Xarope de Glucose - Tambor de 280KgPrincipais funções: adoçar, dar brilho, tornar a textura do alimento mais leve e macia, aumentar volume, prevenir a cristalização do açúcar e realçar o sabor.2x de R$893,97 s/ juros no cartãoou em até 6x com jurosFora de estoque
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Biomassa de Banana Integral - La Pianezza - 250grsBiomassa de Banana Integral - La Pianezza - 250grsR$34,892x de R$18,37 s/ juros no cartãoou em até 6x com jurosFora de estoque
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Waxy Maize (Amido de milho Waxy) - 100%Waxy Maize (Amido de milho Waxy) - 100%2x de R$7,41 s/ juros no cartãoou em até 6x com jurosFora de estoque
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Espessantes e Acidulantes
O espessante alimentar é uma substância que pode aumentar a viscosidade de um líquido sem alterar significamente suas outras propriedades.
Eles podem ser utilizados tanto na cozinha para espessar molhos, sopas e pudins, como também são usados em tintas, explosivos e cosméticos. Entre os principais, está a goma xantana e goma guar.