Filtrar por

Itens 37 a 48 do total de 48

12
  • 6
  • 12
  • 24
  • 36
por página
Filtros
  • Relevância
  • Nome
  • Preço
  • Marca
Relevância
  1. Agar Agar Premium Biobene 30g
    Alto poder gelificante espessante. Opção vegetal para substituir a gelatina de origem animal. Não contém glúten.
    Por R$37,91 de R$59,00
    2x de R$19,95 s/ juros no cartão
    ou em até 6x com juros
  2. Acido Citrico Biobene 30g

    Acidulante, regulador de acidez e conservante natural. Rico em vitamina C. Sem glúten. Validade 01/03/2025.

    R$5,47
    2x de R$2,88 s/ juros no cartão
    ou em até 6x com juros
  3. Carbonato de Cálcio
    Carbonato de Cálcio
    A partir de R$34,20
    2x de R$18,00 s/ juros no cartão
    ou em até 6x com juros
  4. Polidextrose (Fibra Alimentícia) 1 kg
    Polidextrose (Fibra Alimentícia) 1 kg
    R$33,18
    2x de R$17,47 s/ juros no cartão
    ou em até 6x com juros
  5. Polidextrose (Fibra Alimentícia)
    Polidextrose (Fibra Alimentícia)
    A partir de R$9,41 de R$13,27
    2x de R$4,95 s/ juros no cartão
    ou em até 6x com juros
  6. Glucose em pó
    Glucose em pó
    A partir de R$7,33 de R$7,33
    2x de R$3,86 s/ juros no cartão
    ou em até 6x com juros
  7. Citrato de Sódio
    O Citrato de Sódio, um pó cristalino e incolor, é produzido a partir do ácido cítrico. Seu sabor é salino e suas aplicações são diversas.
    A partir de R$15,11
    2x de R$7,95 s/ juros no cartão
    ou em até 6x com juros
  8. Goma Xantana 80 Mesh Biobene 50 g
    Serve como espessante, emulsificante e estabilizante. Substitui o glúten no preparo de massas doces e pães.
    R$10,39
    2x de R$5,47 s/ juros no cartão
    ou em até 6x com juros
  9. Goma Arábica em Pó Alimentício 1kg
    Goma Arábica em Pó Alimentício 1 kg
    R$75,91
    2x de R$39,95 s/ juros no cartão
    ou em até 6x com juros
  10. Polirricinoleato de Poliglicerol (PGPR) - Líquido 1 kg
    Polirricinoleato de Poliglicerol (PGPR) - Líquido 1 kg
    Por R$94,43 de R$158,56
    2x de R$49,70 s/ juros no cartão
    ou em até 6x com juros
  11. Xarope de Glucose - Balde
    Principais funções: adoçar, dar brilho, tornar a textura do alimento mais leve e macia, aumentar volume, prevenir a cristalização do açúcar e realçar o sabor.
    Fora de estoque
  12. Polirricinoleato de Poliglicerol (PGPR) - Líquido 18 kg
    Polirricinoleato de Poliglicerol (PGPR) - Líquido 18 kg
    R$1.269,02
    2x de R$667,91 s/ juros no cartão
    ou em até 6x com juros
    Fora de estoque

Itens 37 a 48 do total de 48

12
  • 6
  • 12
  • 24
  • 36
por página
Filtros
  • Relevância
  • Nome
  • Preço
  • Marca
Relevância

Espessantes e Acidulantes

O espessante alimentar é uma substância que pode aumentar a viscosidade de um líquido sem alterar significamente suas outras propriedades.
Eles podem ser utilizados tanto na cozinha para espessar molhos, sopas e pudins, como também são usados em tintas, explosivos e cosméticos. Entre os principais, está a goma xantana e goma guar.

Rua Mendes Caldeira, 392 | CNPJ: 25.228.395/0001-05 | Brás - Centro | São Paulo - SP | CEP: 03007-060 

Imagens meramente ilustrativas