Citrato de Sódio

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2283
O Citrato de Sódio, um pó cristalino e incolor, é produzido a partir do ácido cítrico. Seu sabor é salino e suas aplicações são diversas.
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Detalhes do produto

O Citrato de Sódio, um pó cristalino e incolor, é produzido a partir do ácido cítrico. Seu sabor é salino e suas aplicações são diversas, podendo ser usado na indústria alimentícia como estabilizante ou conservante. Também pode ser utilizado como um anticoagulante, gelificante e regulador de acidez.

Como Utilizar?

Suas aplicações são amplas, pois pode ser utilizado desde exames laboratoriais até em alimentos e cosméticos. Na parte alimentícia pode ser utilizado em qualquer alimento. Consulte a legislação vigente para seu produto.

Ingredientes: 100% Citrato de Sódio. NÃO CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE.

NÃO CONTÉM GLÚTEN (CERTIFICAÇÃO INTERNACIONAL GLUTEN FREE).

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Informação Nutricional

Tabela Nutricional

Porção de 100 g ( 1/2 xicara de chá)
Quantidade por porção%VD*
Valor energético 341Kcal 17,1
Carboidratos 79,1g 26,4
Proteínas 10,4g 20,8
Gordura Totais 1g 1,3
Gordura saturada 0,5g 2,3
Gordura trans 0g --
Fibra alimentar 79,1g 316,4
Sódio 73mg 3,0
(*) %Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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