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Gelatina Neutra 50g Biobene
Gelatina neutra, sem sabor e sem cor. Poder espessante para o preparo de sobremesas no geral.

R$12,44

2x de R$6,55 s/ juros no cartão

ou em até 6x com juros
Goma Guar Biobene 50g
A goma guar é uma fibra solúvel, muito utilizada como espessante a fim de melhorar a consistência dos alimentos.

R$10,51

2x de R$5,53 s/ juros no cartão

ou em até 6x com juros
Ácido Láctico (Líquido a 85%)
Ácido Láctico (Líquido a 85%)

A partir de R$23,69

2x de R$12,47 s/ juros no cartão

ou em até 6x com juros
Acido Sorbico
Acido Sorbico Alimenticio

A partir de R$31,92

2x de R$16,80 s/ juros no cartão

ou em até 6x com juros
Carboxi Metil Celulose (CMC)
Carboxi Metil Celulose (CMC)

A partir de R$20,91

2x de R$11,01 s/ juros no cartão

ou em até 6x com juros
Frutose em Pó 25 kg
Frutose em Pó 25 kg

R$486,81

2x de R$256,22 s/ juros no cartão

ou em até 6x com juros
Acido Tartarico
Acido Tartarico

A partir de R$35,14

2x de R$18,50 s/ juros no cartão

ou em até 6x com juros
Gelatina neutra Biobene
GELATINA NEUTRA GRANEL

A partir de R$174,67

2x de R$91,93 s/ juros no cartão

ou em até 6x com juros
GOMA DO NORTE
GOMA DO NORTE

A partir de R$5,69

2x de R$3,00 s/ juros no cartão

ou em até 6x com juros
Acido Tartarico Biobene 30g
O ácido tartárico é muito utilizado como conservante, acidulante e muitas outras funções.

R$7,04

2x de R$3,71 s/ juros no cartão

ou em até 6x com juros
Acido Ascorbico Biobene 30g
O ácido ascórbico é a vitamina C em forma de pó. Muito utilizado para produzir vitaminas, suplemento alimentar e alimentos minimamente processados.

R$11,35

2x de R$5,98 s/ juros no cartão

ou em até 6x com juros
CMC Carboxi Metil Celulose Biobene 30g
Espessante, endurecedor, geleificante, estabilizante e agente de volume e revestimento. Sem glúten.

R$9,74

2x de R$5,13 s/ juros no cartão

ou em até 6x com juros

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Espessantes e Acidulantes

O espessante alimentar é uma substância que pode aumentar a viscosidade de um líquido sem alterar significamente suas outras propriedades.
Eles podem ser utilizados tanto na cozinha para espessar molhos, sopas e pudins, como também são usados em tintas, explosivos e cosméticos. Entre os principais, está a goma xantana e goma guar.