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Amido Pregel Mandioca Nativo 5 kgEmulsificante. garante melhor estabilidade e textura na panificação e no preparo de sopas, cremes e sobremesas instantâneas.A partir de R$10,662x de R$5,61 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Pectina LA15 Para SobremesasFibra solúvel, quando em contato com carboidratos e um ácido, forma um gel com propriedades espessantes. Largamente utilizada na confeitaria.A partir de R$46,312x de R$24,38 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Pectina LA20 Para GeleiasFibra solúvel, quando em contato com carboidratos e um ácido, forma um gel com propriedades espessantes. Largamente utilizada na confeitaria.A partir de R$50,562x de R$26,61 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Acido Sorbico 1 kgAcido Sorbico AlimenticioR$95,752x de R$50,40 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Acido Sorbico 25 kgAcido Sorbico 25 kgR$1.632,702x de R$859,32 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Carboxi Metil Celulose (CMC) 25kgCarboxi Metil Celulose (CMC) 25kgR$2.397,332x de R$1.261,75 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Goma Guar | Ingredientes Online 25kgGoma Guar | Ingredientes Online 25kgR$548,272x de R$288,57 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Goma Xantana 80 Mesh Sem Glúten 1 kgGoma Xantana 80 Mesh Sem Glúten 1 kgR$109,252x de R$57,50 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Goma Xantana 80 Mesh Sem Glúten 25 kgGoma Xantana 80 Mesh Sem Glúten 25 kgR$1.638,752x de R$862,50 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Goma Xantana 80 Mesh Sem Glúten 100 gramasGoma Xantana 80 Mesh Sem Glúten 100 gramasPor R$10,49 de R$17,482x de R$5,52 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Goma Xantana 80 Mesh Sem Glúten 10 kgGoma Xantana 80 Mesh Sem Glúten 10 kgR$699,202x de R$368,00 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Goma Xantana 80 Mesh Sem Glúten 5 kgGoma Xantana 80 Mesh Sem Glúten 5 kgR$480,702x de R$253,00 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Espessantes e Acidulantes
O espessante alimentar é uma substância que pode aumentar a viscosidade de um líquido sem alterar significamente suas outras propriedades.
Eles podem ser utilizados tanto na cozinha para espessar molhos, sopas e pudins, como também são usados em tintas, explosivos e cosméticos. Entre os principais, está a goma xantana e goma guar.