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  1. Polidextrose (Fibra Alimentícia) 1 kg
    Polidextrose (Fibra Alimentícia) 1 kg
    R$33,18
    2x de R$17,47 s/ juros no cartão
    ou em até 6x com juros
  2. Polidextrose (Fibra Alimentícia)
    Polidextrose (Fibra Alimentícia)
    A partir de R$9,41 de R$13,27
    2x de R$4,95 s/ juros no cartão
    ou em até 6x com juros
  3. Glucose em pó
    Glucose em pó
    A partir de R$7,33 de R$7,33
    2x de R$3,86 s/ juros no cartão
    ou em até 6x com juros
  4. Citrato de Sódio
    O Citrato de Sódio, um pó cristalino e incolor, é produzido a partir do ácido cítrico. Seu sabor é salino e suas aplicações são diversas.
    A partir de R$15,11
    2x de R$7,95 s/ juros no cartão
    ou em até 6x com juros
  5. Goma Xantana 80 Mesh Biobene 50 g
    Serve como espessante, emulsificante e estabilizante. Substitui o glúten no preparo de massas doces e pães.
    R$10,39
    2x de R$5,47 s/ juros no cartão
    ou em até 6x com juros
  6. Goma Arábica em Pó Alimentício 1kg
    Goma Arábica em Pó Alimentício 1 kg
    R$75,91
    2x de R$39,95 s/ juros no cartão
    ou em até 6x com juros
  7. Polirricinoleato de Poliglicerol (PGPR) - Líquido 1 kg
    Polirricinoleato de Poliglicerol (PGPR) - Líquido 1 kg
    Por R$94,43 de R$158,56
    2x de R$49,70 s/ juros no cartão
    ou em até 6x com juros
  8. Kit Ácido Cítrico 30g 4 Unidades Biobene
    Acidulante, regulador de acidez e conservante natural. Rico em vitamina C. Sem glúten.
    R$24,32
    2x de R$12,80 s/ juros no cartão
    ou em até 6x com juros
    Fora de estoque
  9. Kit Gelatina Neutra 50g 4 Unidades Biobene
    Gelatina neutra, sem sabor e sem cor. Poder espessante para o preparo de sobremesas no geral.
    R$36,91
    2x de R$19,43 s/ juros no cartão
    ou em até 6x com juros
    Fora de estoque
  10. Base Cocktail para Sorvete Alcoólico 2kg
    Base para Sorvete Alcoólico, prepare sorvetes com os mais diversos sabores, adicionando bebida alcoólica a sua composição sem prejudicar a textura e sabor.
    R$251,59
    2x de R$132,42 s/ juros no cartão
    ou em até 6x com juros
    Fora de estoque
  11. Xarope de Glucose - Balde 28 kg
    Xarope de Glucose - Balde 28 kg
    R$167,58
    2x de R$88,20 s/ juros no cartão
    ou em até 6x com juros
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  12. Polirricinoleato de Poliglicerol (PGPR) - Líquido 18 kg
    Polirricinoleato de Poliglicerol (PGPR) - Líquido 18 kg
    R$1.269,02
    2x de R$667,91 s/ juros no cartão
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Espessantes e Acidulantes

O espessante alimentar é uma substância que pode aumentar a viscosidade de um líquido sem alterar significamente suas outras propriedades.
Eles podem ser utilizados tanto na cozinha para espessar molhos, sopas e pudins, como também são usados em tintas, explosivos e cosméticos. Entre os principais, está a goma xantana e goma guar.

Rua Mendes Caldeira, 392 | CNPJ: 25.228.395/0001-05 | Brás - Centro | São Paulo - SP | CEP: 03007-060 

Imagens meramente ilustrativas