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Acido Ascorbico Biobene 30gO ácido ascórbico é a vitamina C em forma de pó. Muito utilizado para produzir vitaminas, suplemento alimentar e alimentos minimamente processados.R$11,352x de R$5,98 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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CMC Carboxi Metil Celulose Biobene 30gEspessante, endurecedor, geleificante, estabilizante e agente de volume e revestimento. Sem glúten.R$9,602x de R$5,05 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Pectina LA15 Para Sobremesas 1kg1. Descrição: Pectina amidada de baixa metoxilação 2. Composição: Pectina amidada de baixa metoxilação 3. Aplicação: Principais aplicações: Brigadeiro Beijinho Cajuzinho Geleia de Brilho e Doce de Leite Zero Açúcar ( textura mais cremosa). Outras aplicacoes sao recheios para produtos de panifiR$462,982x de R$243,68 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Dióxido de Titânio Alimentício 25kgDióxido de Titânio Alimentício 25kgR$1.665,202x de R$876,42 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Goma Arábica em Pó Alimentício 25 kgGoma Arábica em Pó Alimentício 25 kgR$1.652,622x de R$869,80 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Dextrose Monohidratada 25 kgA Dextrose nada mais é do que um carboidrato do tipo simples. De absorção rápida a dextrose fornece energia de forma imediata ao organismo.R$391,002x de R$205,79 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Dextrose Monohidratada 1 kgDextrose Monohidratada 1 kgR$26,662x de R$14,03 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Dextrose Monohidratada 10 kgDextrose Monohidratada 10 kgR$167,052x de R$87,92 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Dextrose Monohidratada 250 gramasDextrose Monohidratada 250 gramasR$8,972x de R$4,72 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Acido Ascorbico (Vitamina C)Acido Ascorbico (Vitamina C)A partir de R$39,902x de R$21,00 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Acido Malico (com Laudo Técnico)Acido Malico (com Laudo Técnico)A partir de R$16,922x de R$8,91 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Agar Agar Premium Gel TransparenteAgar Agar Premium Gel TransparenteA partir de R$819,472x de R$431,30 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Espessantes e Acidulantes
O espessante alimentar é uma substância que pode aumentar a viscosidade de um líquido sem alterar significamente suas outras propriedades.
Eles podem ser utilizados tanto na cozinha para espessar molhos, sopas e pudins, como também são usados em tintas, explosivos e cosméticos. Entre os principais, está a goma xantana e goma guar.