Você não tem nenhum item em sua lista de desejos.
-
Acido Ascorbico (Vitamina C) 25 kgAcido Ascorbico (Vitamina C) 25 kgR$1.438,402x de R$757,05 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
-
Frutose em Pó 5 kgFrutose em Pó 5 kgR$126,822x de R$66,75 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
-
Frutose em Pó 25 kgFrutose em Pó 25 kgR$486,812x de R$256,22 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
-
Acido TartaricoAcido TartaricoA partir de R$35,142x de R$18,50 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
-
Gelatina neutra BiobeneGELATINA NEUTRA GRANELA partir de R$174,672x de R$91,93 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
-
GOMA DO NORTEGOMA DO NORTEA partir de R$5,692x de R$3,00 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
-
Acido Tartarico Biobene 30gO ácido tartárico é muito utilizado como conservante, acidulante e muitas outras funções.R$7,042x de R$3,71 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
-
Acido Ascorbico Biobene 30gO ácido ascórbico é a vitamina C em forma de pó. Muito utilizado para produzir vitaminas, suplemento alimentar e alimentos minimamente processados.R$11,352x de R$5,98 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
-
CMC Carboxi Metil Celulose Biobene 30gEspessante, endurecedor, geleificante, estabilizante e agente de volume e revestimento. Sem glúten.R$9,742x de R$5,13 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
-
Pectina LA15 Para Sobremesas 1kg1. Descrição: Pectina amidada de baixa metoxilação 2. Composição: Pectina amidada de baixa metoxilação 3. Aplicação: Principais aplicações: Brigadeiro Beijinho Cajuzinho Geleia de Brilho e Doce de Leite Zero Açúcar ( textura mais cremosa). Outras aplicacoes sao recheios para produtos de panifiR$291,082x de R$153,20 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
-
Pectina LA20 Para Geleias 1 kgA pectina LA20 de baixa metoxilação é indicada para aplicação em geleias sem açúcar a base de frutas e subprodutos.R$347,582x de R$182,94 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
-
Dióxido de Titânio Alimentício 25kgDióxido de Titânio Alimentício 25kgR$1.665,202x de R$876,42 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
Filtrar por
Filtros
Escolha o peso
Características
Segmento
Preço
Minha Lista de Desejos
Espessantes e Acidulantes
O espessante alimentar é uma substância que pode aumentar a viscosidade de um líquido sem alterar significamente suas outras propriedades.
Eles podem ser utilizados tanto na cozinha para espessar molhos, sopas e pudins, como também são usados em tintas, explosivos e cosméticos. Entre os principais, está a goma xantana e goma guar.