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Goma Guar Biobene 50gA goma guar é uma fibra solúvel, muito utilizada como espessante a fim de melhorar a consistência dos alimentos.R$8,312x de R$4,38 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Kit Goma Xantana 80 Mesh 50g com 4 Unidades BiobeneServe como espessante, emulsificante e estabilizante. Substitui o glúten no preparo de massas doces e pães.R$63,692x de R$33,52 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Kit CMC Carboxi Metil Celulose 30g 4 Unidades BiobeneEspessante, endurecedor, geleificante, estabilizante e agente de volume e revestimento. Sem glúten.R$32,552x de R$17,13 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Amido de Milho em PóO amido de milho é excelente para preparar biscoitos, bolos, rosquinhas e muito mais.A partir de R$9,382x de R$4,94 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Glucose em Pó Biobene 50g
Use glucose biobene para evitar a cristalização do açúcar nas mais diversas receitas. Validade 01/03/2025.
R$6,312x de R$3,32 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros -
Citrato de Sódio 200 gO Citrato de Sódio, um pó cristalino e incolor, é produzido a partir do ácido cítrico. Seu sabor é salino e suas aplicações são diversas.R$15,112x de R$7,95 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Acido Sorbico 30gAcido Sorbico AlimenticioA partir de R$25,022x de R$13,17 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Carboxi Metil Celulose (CMC)Carboxi Metil Celulose (CMC)A partir de R$15,992x de R$8,42 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Acido Malico (com Laudo Técnico) 1 kgAcido Malico (com Laudo Técnico) 1 kgR$56,912x de R$29,95 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Acido Malico (com Laudo Técnico) 25 kgAcido Malico (com Laudo Técnico) 25 kgR$1.070,372x de R$563,36 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Acido Malico (com Laudo Técnico) 10 kgAcido Malico (com Laudo Técnico) 10 kgR$564,542x de R$297,13 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Acido Malico (com Laudo Técnico) 200gAcido Malico (com Laudo Técnico) 200gR$16,922x de R$8,91 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Espessantes e Acidulantes
O espessante alimentar é uma substância que pode aumentar a viscosidade de um líquido sem alterar significamente suas outras propriedades.
Eles podem ser utilizados tanto na cozinha para espessar molhos, sopas e pudins, como também são usados em tintas, explosivos e cosméticos. Entre os principais, está a goma xantana e goma guar.












