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Farinha De Coco Clara
Farinha De Coco Clara 2
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Farinha de Coco Clara Granel
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Farinha de Coco Clara Granel

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    Características

    Detalhes do produto

    COMPOSIÇÃO DA FARINHA DE COCO CLARA:
    No composto da farinha de coco clara está o seguinte ingrediente: polpa de coco.

    NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.


    DESCRIÇÃO DA FARINHA DE COCO CLARA:
    O alimento farinha de coco clara ainda é pouco utilizado em receitas caseiras devido ao fato de ser mais comum o uso de outros derivados do coco como leite, água, óleo, entretanto, como farinha ainda está crescendo no mercado, o que nem todos sabem é o bem que ele faz para saúde, a farinha de coco é 100% vegana e não possui glúten nem lactose.


    Para ser comercializada, a farinha de coco é produzida com a extração da polpa do coco, remoção da gordura e depois triturada e peneirada até se tornar totalmente um pó.


    Os nutrientes presentes na farinha de coco clara são principalmente proteínas e fibras como o coco em si, trigo integral, trigo refinado, milho, linhaça, entre outros.


    A farinha de coco clara tem como seus principais benefícios:



    • A rápida absorção digestiva, que contribui para um melhor funcionamento intestinal;

    • O ingrediente também fortalece o foco de emagrecimento, pois há uma aceleração de metabolismo e aumento de saciedade ao ser consumido;

    • A farinha de coco clara é um bom alimento para quem tem hipertensão ou diabetes, já que a farinha de coco clara controla a pressão arterial e os níveis de açúcar, prevenindo contra futuras doenças cardiovasculares;

    • A farinha de coco também previne o envelhecimento precoce.


    COMO USAR A FARINHA DE COCO CLARA:
    Pode usar a farinha de coco clara para consumir saladas de frutas, vitaminas, fazer bolos, tortas, smoothies e outras receitas de acordo com seu gosto.


    RECEITA: PANQUECA COM FARINHA DE COCO


    INGREDIENTES:



    • ¼ xícara de farinha de coco

    • ¼ xícara de leite de coco

    • 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido

    • 1 colher de sopa de mel

    • 3 unidades de ovo

    • ½ colher de café de bicarbonato de sódio

    • 1 pitada de sal


    MODO DE PREPARO:



    • Comece por misturar o óleo de coco com o mel. Acrescente os ovos, um de cada vez, misturando entre cada adição.

    • Junte o leite e a farinha de coco e misture muito bem. Se preferir pode substituir o leite de coco por leite desnatado ou uma bebida vegetal à sua escolha (bebida de soja, de amêndoa etc.).

    • Por fim adicione o bicarbonato de sódio e o sal e deixe a mistura destas panquecas repousar por 12 minutos. Deste jeito a farinha de coco irá absorver os ingredientes e a massa ficará ligeiramente mais espessa.

    • Unte uma frigideira com óleo de coco e leve ao fogo médio. Quando estiver quente adicione uma porção da massa das panquecas e espere 12 minutos para virar. Depois deixe por mais 1 minutinho e retire para uma grelha, para esfriar. Repita até esgotar toda a massa.

    • Coloque as panquecas de farinha de coco umas sobre as outras, espalhando um pouco de mel, xarope de bordo ou geleia de arroz entre elas. Decore com fatias de banana e amêndoa picada.








    Farinha de Coco Clara Granel

    Tabela nutricional

    Quantidade por porção%VD(*)
    Porção30 g (2 colheres de sopa)
    Valor energético62kcal
    Carboidratos85g
    Proteínas25g
    Gordura Totais2g
    Gordura saturada19g
    Gordura trans0g NA
    Fibra alimentar55g
    Sódio25mg
    PorçãoNão

    (*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos.

    Farinha de Coco Clara Granel

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