Detalhes do produto

COMPOSIÇÃO DO DIÓXIDO DE SILÍCIO (ALIMENTÍCIO):
Ingredientes: Dióxido de silício.

DESCRIÇÃO DO DIÓXIDO DE SILÍCIO (ALIMENTÍCIO):
O Dióxido de Silício é muito importante para o desenvolvimento normal dos ossos e também é necessário para manter saudáveis as articulações, pele, cabelo e unhas.
O silício está contido naturalmente em alimentos, sob a forma de dióxido de silício (SiO2). Alimentos de origem vegetal tendem a conter maior quantidade de dióxido de silício, os cereais contêm níveis particularmente elevados. Por outro lado, os alimentos derivados de fontes animais contêm muito pouco silício.
Mas por que o dióxido de silício é adicionado nos alimentos externamente? Isto é porque o aditivo alimentar SiO2 também funciona como um agente anti-aglomerante! O sal comum tem um agente anti-aglomerante que não permite que os ingredientes se liguem. As especiarias aspergindo sobre os chips (snacks) também contêm dióxido de silício, porque o mesmo, ajuda a melhorar o gosto!

Na Ingredientes Online esse produto é vendido em embalagens com 250g, 1kg e 15kg.

COMO UTILIZAR O DIÓXIDO DE SILÍCIO (ALIMENTÍCIO):
SiO2 é um aditivo alimentar importante em alimentos em pó. Também é adicionado em suplementos alimentares nutricionais e é um componente importante de muitos comprimidos de drogas farmacêuticas. SiO2 também é usado como um aditivo alimentar em muitos alimentos processados.

DESCRIÇÃO DA CATEGORIA:
Os conservantes, umectantes e antioxidantes são essenciais para a indústria alimentícia. Sem eles, boa parte dos produtos que milhões de brasileiros consomem diariamente não seriam os mesmos. O conservante alimentício é um agente antimicrobiano que tem como função principal inibir ou até mesmo eliminar o desenvolvimento de bactérias, fungos, vírus e protozoários dos mais diversos nos alimentos. Além disso, tudo que é industrializado precisa de alguns ingredientes que são responsáveis por manter o sabor e fazer com que o produto não perca sua qualidade no tempo em que fica dentro do pacote, que serve para umectar produtos mais secos como também serve para aumentar a malemolência das gomas de mascar.