Farinha de Castanha de Caju Crua

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2647
Farinha low carb e sem glúten, rica em proteínas, minerais e gorduras boas. Substituta saudável das farinhas tradicionais.
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Detalhes do produto

A Castanha de Caju é o fruto do cajueiro e é uma excelente aliada da saúde. Contém antioxidantes e é rica em gorduras boas para o coração e em minerais como magnésio, ferro e zinco, que melhoram a saúde da pele, das unhas e do cabelo, também previne a dislipidemia, que é o colesterol elevado do sangue. Por ser rica em gordura mono e poli-insaturada, ajuda a baixar os altos índices de colesterol ruim. A farinha de castanha de caju é uma boa substituta da farinha de trigo branca tradicional e possui uma enorme variedade de formas a ser utilizada 

 

Benefícios:

  • Rica em antioxidantes como polifenóis, carotenóides e vitamina E.

  • Regula o nível de açúcar no sangue, pois é rico em fibras que atrasam a absorção de açúcares

  • Reduz a pressão arterial, visto que é rica em magnésio

  • Fortalece o sistema imunológico, pois contém zinco, vitamina A e vitamina E

  • Minerais importantes como cálcio e fósforo

  • Presença elevada de ferro e ácido fólico

Como utilizar:

A Farinha de Castanha de Caju serve como alternativa saudável e sem glúten às farinhas tradicionais. Assim, pode ser usada em receitas de pães, bolos, panquecas, biscoitos e salgados como substituta das farinhas tradicionais, para empanar carnes e legumes, polvilhada em saladas e iogurtes. Além disso, também pode atuar como espessante em receitas doces ou salgadas. 

 

Ingredientes: Castanha de caju crua moída.

NÃO CONTÉM GLÚTEN (CERTIFICAÇÃO INTERNACIONAL GLUTEN FREE).

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Informação Nutricional

Tabela Nutricional

Porção de 15g (2 colheres de sopa)
Quantidade por porção%VD*
Valor energético 86Kcal 4,3
Carboidratos 4,9g 1,6
Proteínas 2,3g 3,1
Gordura Totais 7g 12,7
Gordura saturada 1,4g 6,4
Fibra alimentar 4,9g 19,6
Sódio 0mg 0,0
(*) %Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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