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Cardamomo em semente
2192-ion-37
Cardamomo em semente
2192-ion-37

Cardamomo em Semente - granel

Ref.: CARDAMOMOEMSEMENTE

volume

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    Características

    Detalhes do produto

    Composição do cardamomo em semente:
    Ingredientes: Cardamomo em semente.
    Alérgicos: pode conter traços de oleaginosas, amendoim, soja, leite, glúten ou albumina, conforme RDC 26/2015.

    Descrição do cardamomo em semente:
    Cardamomo em semente. Com origem na Índia, o cardamomo tem sabor e aroma parecidos com o gengibre, pois ambos fazem parte da mesma família. O cardamomo é uma vagem que contém sementes adocicadas e são essas sementes que são utilizadas na cozinha, sendo que também é possível encontrar o cardamomo em pó. O cardamomo tem elevado valor nutricional, faz bem para a sua digestão, faz bem para os seus dentes e hálito, faz bem para a pele e cabelo, auxilia na perda de peso e no funcionamento do sistema respiratório. Por ser bem nutritivo, este tempero é uma boa fonte de vitaminas e fibras, sendo assim, é excelente para o funcionamento do intestino. Possui também propriedades anti-inflamatórias e adstringentes (limpeza), historicamente usadas com o objetivo de beneficiar a saúde. Tem propriedades antissépticas, digestivas, diuréticas, expectorantes e laxantes.

    Este produto é vendido na Ingredientes Online nas quantidades de 100g, 1kg e à granel.

    Como utilizar o cardamomo em semente:
    O cardamomo pode ser utilizado em pratos doces, sobremesas, bolos e pães. É uma excelente especiaria para fazer marinadas para carnes e temperar o arroz. O cardamomo também combina com frutas cítricas, baunilha e açafrão. O cardamomo é uma ótima opção para aromatizar com molhos, licores, carnes e fica saboroso em preparações com leite, creme ou iogurte, com sorvetes, pudins e arroz doce.

    Descrição da categoria:
    A palavra especiaria, condimento ou temperos naturais, desde os séculos XIV e XV na Europa Ocidental, se refere a diversos produtos de origem vegetal, de aroma ou sabor acentuados.
    Além de serem utilizadas na cozinha, é comum que os temperos e especiarias façam parte da medicina tradicional e na naturopatia, assim como podem ser utilizadas no ramo estético, por exemplo, em perfumes.


    Tabela nutricional

    Quantidade por porção%VD(*)
    Porção5 g (1 colher de chá)
    Valor energético19 kcal 1.00%
    Carboidratos3 g 1.00%
    Proteínas0.54 g 1.00%
    Gordura Totais9.1 g 14%
    Gordura saturada1.1 g 6%
    Gordura trans0 g **
    Fibra alimentar1.4 g 6.00%
    Sódio207 mg 9%
    PorçãoNão

    (*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos.

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