Cardamomo em Semente

Código Identificador (SKU)
2192
O Cardamomo é um tempero indiano primo do gengibre que tem propriedades como diminuir o mal hálito melhorar a digestão e funcionar como alimento afrodisíaco. Ele é uma baga que contém pequenas sementes em seu interior mas também pode ser encontrado na forma de pó.
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Detalhes do produto

Composição do cardamomo em semente:
Ingredientes: Cardamomo em semente.
Alérgicos: pode conter traços de oleaginosas, amendoim, soja, leite, glúten ou albumina, conforme RDC 26/2015.

Descrição do cardamomo em semente:
Cardamomo em semente. Com origem na Índia, o cardamomo tem sabor e aroma parecidos com o gengibre, pois ambos fazem parte da mesma família. O cardamomo é uma vagem que contém sementes adocicadas e são essas sementes que são utilizadas na cozinha, sendo que também é possível encontrar o cardamomo em pó. O cardamomo tem elevado valor nutricional, faz bem para a sua digestão, faz bem para os seus dentes e hálito, faz bem para a pele e cabelo, auxilia na perda de peso e no funcionamento do sistema respiratório. Por ser bem nutritivo, este tempero é uma boa fonte de vitaminas e fibras, sendo assim, é excelente para o funcionamento do intestino. Possui também propriedades anti-inflamatórias e adstringentes (limpeza), historicamente usadas com o objetivo de beneficiar a saúde. Tem propriedades antissépticas, digestivas, diuréticas, expectorantes e laxantes.

Este produto é vendido na Ingredientes Online nas quantidades de 100g, 1kg e à granel.

Como utilizar o cardamomo em semente:
O cardamomo pode ser utilizado em pratos doces, sobremesas, bolos e pães. É uma excelente especiaria para fazer marinadas para carnes e temperar o arroz. O cardamomo também combina com frutas cítricas, baunilha e açafrão. O cardamomo é uma ótima opção para aromatizar com molhos, licores, carnes e fica saboroso em preparações com leite, creme ou iogurte, com sorvetes, pudins e arroz doce.

Descrição da categoria:
A palavra especiaria, condimento ou temperos naturais, desde os séculos XIV e XV na Europa Ocidental, se refere a diversos produtos de origem vegetal, de aroma ou sabor acentuados.
Além de serem utilizadas na cozinha, é comum que os temperos e especiarias façam parte da medicina tradicional e na naturopatia, assim como podem ser utilizadas no ramo estético, por exemplo, em perfumes.


Video Produto

Informação Nutricional

Tabela Nutricional

Porção de 50 g (1/2 xicara de chá)
Quantidade por porção%VD*
Valor energético 204Kcal 10,2
Carboidratos 26,3g 8,8
Proteínas 5g 6,7
Gordura Totais 9,1g 16,5
Gordura saturada 1,1g 5,0
Fibra alimentar 26,3g 105,2
Sódio 207mg 8,6
(*) %Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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