

Sem Glúten
Sem Lácteo
PRODUTO:
O nome cientifico do cardamomo é Elletaria cardamomum.
INGREDIENTES:
Cardamomo
CARACTERÍSTICAS:
Sem glúten e sem lácteo
BENEFÍCIOS:
Promove sensação de saciedade, combate o mal hálito e gastrite
COMO USAR:
Ele tem um sabor perfumado e ardido e pode ser usado na culinária tanto em pratos doces quanto em pratos salgados. O cardamomo é uma especiaria que serve para aromatizar pratos com arroz, pães, bolos, molhos, licores, carnes. Fica delicioso em preparações com leite, creme ou iogurte, com sorvetes, pudins e arroz doce.
RECEITA:
Café de cardamomo
Ingredientes:
10 colheres (sopa) de pó de café
4 sementes de cardamomo
900 ml de água filtrada
Modo de preparo:
No moedor, coloque 4 semetes de cardamomo e água. Adicione o café conforme o gosto.
Quantidade por porção | %VD(*) | |
Porção | 5 g (1 colher de chá) | |
Valor energético | 19 kcal | 1.00% |
Carboidratos | 3 g | 1.00% |
Proteínas | 0.54 g | 1.00% |
Fibra alimentar | 1.4 g | 6.00% |
Porção | Não |
(*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos.
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