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Usado como espessante, a goma guar é uma excelente opção para melhorar a consistência dos alimentos em que é inserido, sendo um produto leve e que não atrapalha o sabor de sua receita, também pode ser utilizada em cosméticos e medicamentos.
A goma guar é uma fibra solúvel muito utilizada como espessante para a fabricação de alimentos, principalmente em panificações. Além desse fator, o uso da goma guar em suas receitas pode trazer benefícios para sua saúde, principalmente intestinais.
Benefícios:
Existem diversas vantagens ao consumir a goma guar entre eles: Melhoria do trânsito intestinal, evitando a prisão de ventre; Controle das taxas de colesterol; Aumenta a saciedade, contribuindo no processo de emagrecimento; Ajuda no controle do açúcar do sangue.
Na Ingredientes Online esse produto é vendido em embalagens de 200g, 1kg e 25kg (Atacado).
Como utilizar:
A goma guar pode ser usada para a preparação de bolos, pães, sorvetes, queijos, mousses e iogurtes. Também pode ser utilizada como um incrível complemento para sucos, vitaminas e shakes. Para evitar a prisão de ventre e emagrecer é recomendado o uso da goma guar entre 5g e 10g diárias.
Composição: Goma guar.
NÃO CONTÉM GLÚTEN (CERTIFICAÇÃO INTERNACIONAL GLUTEN FREE).
