GOMA GUAR

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Goma Guar

Muito provavelmente você já ouviu falar da Goma Guar. A Goma Guar nada mais é do que uma fibra, que é obtida através da extração de uma semente da planta de guar. A planta guar é uma planta muito resistente e que nasce em locais secos. A Goma Guar é utilizada em diversos alimentos, sendo um componente que dá um toque especial a qualquer receita. As sementes da planta, que se parecem muito com feijões, têm cerca de 20 a 40 % de seu peso constituídos na goma. Sendo originária da região da Índia e do Paquistão, atualmente, a planta guar é muito cultivada nos EUA e em algumas regiões da Austrália e África. A Goma Guar também é chamada de pó de guar, guar, gum-guar e guar-gum. A goma guar nada mais é do que uma galactomanana, que é uma espécie de polissacarídeo que faz parte da família das fibras solúveis.

Descrição da Goma Guar

A Goma Guar é uma fibra solúvel, ou seja, ela passa direto pelo estômago e também pelo intestino delgado, sendo fermentada por diversos microorganismos da flora de seu organismo, diferentemente das outras fibras que não são integradas ao organismo. A Goma Guar oferece diversos benefícios a sua saúde, como a normalização do intestino, onde tanto em quadros de constipação quanto em casos de diarreia a Goma Guar ocasiona uma melhora.

Como utilizar a Goma Guar

A Goma Guar faz parte da composição de diversos alimentos, os quais apresentam propriedades benefícias ao organismo devido a sua presença. Quanto ao armazenamento do produto, este deve ser feito em embalagem original, com a devida identificação, em local seco e arejado, protegido do sol e de substâncias incompatíveis.

Benefícios da Goma Guar

A Goma Guar apresenta diversos benefícios a sua saúde, como a normalização de suas funções intestinais e diversos outros. E tudo isso por um excelente preço, que cabe em seu bolso.

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