Canjica Amarela | Ingredientes Online

Código Identificador (SKU)
2479
Milho amarelo selecionado, ideal para o preparo de canjica ou mugunzá.
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Detalhes do produto

A canjica amarela é obtida a partir de grãos de milho amarelo selecionados e degerminados. Muito conhecida por ser um prato brasileiro que marca presença nas festas juninas durante o mês de junho, a canjica é de fácil preparação e utiliza poucos ingredientes na produção. 

É um alimento nutritivo e possui vitaminas, minerais, proteínas e fibras em sua composição. 

 

Curiosidade: dependendo da região do Brasil em que é produzida, a iguaria pode ser encontrada com o nome de mugunzá, canjica ou ainda chá de burro.

 

Receita de Canjica Amarela Fit.

500g de canjica amarela.

2 receitas do meu leite condensado fake.

1/2 pacote amendoim torrado e moído.

1 litro de leite desnatado.

Lave a canjica em água corrente. Deixe de molho por aproximadamente 4 horas. Cozinhe na panela de pressão com 2 litros de água por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja macia. Acrescente o leite, o leite condensado fake e o amendoim torrado e moído. Deixe ferver em fogo baixo por 10 minutos, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. Desligue o fogo quando estiver bem cremoso. 

Leite condensado fake.

1 lata (400g) de leite ninho integral.

3 colheres sopa de xilitol cristal.

150ml a 200ml água morna.

Bater tudo no liquidificador por 2 min e pronto!

Receita elaborada por Lari Vieira – IG: @NUTRISINCERA

 

Ingredientes: milho amarelo cru.  PODE CONTER GLÚTEN.

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Informação Nutricional

Tabela Nutricional

Porção de 50 g (1/2 xicara de chá)
Quantidade por porção%VD*
Valor energético 53Kcal 2,7
Carboidratos 8g 2,7
Proteínas 1,4g 2,8
Gordura Totais 0g 0,0
Gordura saturada 0g 0,0
Gordura trans 0g --
Fibra alimentar 8g 32,0
Sódio 0mg 0,0
(*) %Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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