Fibra de Bambu Creafibe

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4303
Fibra de Bambu Creafibe
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Fibra Alimentar de Bambu Creafibe 

Feita das cascas do broto do bambu a Fibra Alimentar Insolúvel é recomendada para diversos fins alimentícios como por exemplo na substituição da farinha de aveia e integral no preparo de pães, bolos, leites, casquinhas para sorvetes entre outras receitas. Por ser praticamente 100% fibra, a fibra de bambu não tem cheiro nem sabor, além de ser livre de glúten e orgânica 

Muito consumido na Ásia, o broto do bambu pode ser utilizado em diversas receitas, ele é uma parte do bambu que formam pequenas folhas que ficam localizadas na extremidade da haste. Muito rico nutricionalmente, possui muitas vitaminas e é altamente recomendado para o bom funcionamento do sistema nervoso central, confira alguns nutrientes e benefícios! 

Redução do colesterol LDL (colesterol ruim)
Prevenção do câncer
Baixo teor de gordura
Vitaminas do complexo B
Proteína
Ajuda no bom funcionamento do intestino
Zinco
Ferro
Cobre
Selênio

Por ser insolúvel a Fibra Alimentar de Bambu ter muitas utilidades, algumas delas são: melhorar a textura do produto final, aumentar o valor nutricional, reter água, antiaglutinante e controle de umidade.

Agora que você já sabe os benefícios e utilização da Fibra de Bambu, utilize-a em suas receitas e tenha mais saúde e bem-estar em sua vida!

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Informação Nutricional

Tabela Nutricional

Porção de 100 g ( 1/2 xicara de chá)
Quantidade por porção%VD*
Valor energético 0Kcal 0,0
Carboidratos 94,3g 31,4
Proteínas 0,2g 0,3
Gordura Totais 0,0g 0,0
Gordura saturada 0g 0,0
Fibra alimentar 94,3g 377,2
Sódio 20,7mg 0,9
(*) %Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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