Detalhes do produto

PRODUTO:
A Canjica Branca é obtida a partir de grãos selecionados e de germinados de uma qualidade especial de milho branco.

INGREDIENTES:
Canjica de milho branca crua.

CARACTERÍSTICAS:
Vegano e sem lácteo

BENEFÍCIOS:
Previne doenças cardiovasculares, reduz os níveis de colesterol e ajuda a emagrecer

COMO USAR:
É ideal para o preparo da canjica, um doce típico da culinária brasileira e que em algumas regiões do país é conhecida como mungunzá

RECEITA:
Canjica

Ingredientes:
400g de canjica branca
10 copos de água em temperatura ambiente (copo de 200 ml)
1 caixa de leite condensado (caixa de 395 g)
1 pacote de coco ralado (pacote de 50 g)
1 caixa de leite (usar a caixa do leite condensado vazia como medida)
cravos e canelas a gosto

Modo de preparo:
Deixe a canjica de molho por 12h. Após isso, enxague-as e coloque em uma panela de pressão, juntamente com água, canelas e cravos em fogo alto até chiar. Quando ouvir o barulho, coloque em fogo baixo e deixe por mais 40 minutos. Desligue e deixe a pressão sair para, somente depois, adicionar o leite condensado, coco e leite. Deixe cozinhar por mais 20 minutos, agora com a panela destampada. 

Tabela nutricional