Canjica branca

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Características

Detalhes do produto

PRODUTO:
A Canjica Branca é obtida a partir de grãos selecionados e de germinados de uma qualidade especial de milho branco.

INGREDIENTES:
Canjica de milho branca crua.

CARACTERÍSTICAS:
Vegano e sem lácteo

BENEFÍCIOS:
Previne doenças cardiovasculares, reduz os níveis de colesterol e ajuda a emagrecer

COMO USAR:
É ideal para o preparo da canjica, um doce típico da culinária brasileira e que em algumas regiões do país é conhecida como mungunzá

RECEITA:
Canjica

Ingredientes:
400g de canjica branca
10 copos de água em temperatura ambiente (copo de 200 ml)
1 caixa de leite condensado (caixa de 395 g)
1 pacote de coco ralado (pacote de 50 g)
1 caixa de leite (usar a caixa do leite condensado vazia como medida)
cravos e canelas a gosto

Modo de preparo:
Deixe a canjica de molho por 12h. Após isso, enxague-as e coloque em uma panela de pressão, juntamente com água, canelas e cravos em fogo alto até chiar. Quando ouvir o barulho, coloque em fogo baixo e deixe por mais 40 minutos. Desligue e deixe a pressão sair para, somente depois, adicionar o leite condensado, coco e leite. Deixe cozinhar por mais 20 minutos, agora com a panela destampada.

Tabela nutricional

	Quantidade por porção	%VD(*)
Porção	50 g
Valor energético	19 kcal	0.95%
Carboidratos	39.05 g	13.02%
Proteínas	3.6 g	4.80%
Gordura Totais	0.5 g	0.91%
Gordura saturada	0.15 g	0.68%
Gordura trans	0 g	**
Fibra alimentar	2.75 g	11.00%
Sódio	0.5 mg	0.02%
Porção	Não

(*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos.

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