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Canjica branca
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    Características
    • VeganoVegano
    • Sem LácteoSem Lácteo

    Detalhes do produto

    PRODUTO:
    A Canjica Branca é obtida a partir de grãos selecionados e de germinados de uma qualidade especial de milho branco.


    INGREDIENTES:
    Canjica de milho branca crua.


    CARACTERÍSTICAS:
    Vegano e sem lácteo


    BENEFÍCIOS:
    Previne doenças cardiovasculares, reduz os níveis de colesterol e ajuda a emagrecer


    COMO USAR:
    É ideal para o preparo da canjica, um doce típico da culinária brasileira e que em algumas regiões do país é conhecida como mungunzá


    RECEITA:
    Canjica


    Ingredientes:
    400g de canjica branca
    10 copos de água em temperatura ambiente (copo de 200 ml)
    1 caixa de leite condensado (caixa de 395 g)
    1 pacote de coco ralado (pacote de 50 g)
    1 caixa de leite (usar a caixa do leite condensado vazia como medida)
    cravos e canelas a gosto


    Modo de preparo:
    Deixe a canjica de molho por 12h. Após isso, enxague-as e coloque em uma panela de pressão, juntamente com água, canelas e cravos em fogo alto até chiar. Quando ouvir o barulho, coloque em fogo baixo e deixe por mais 40 minutos. Desligue e deixe a pressão sair para, somente depois, adicionar o leite condensado, coco e leite. Deixe cozinhar por mais 20 minutos, agora com a panela destampada. 

    Tabela nutricional

    Quantidade por porção%VD(*)
    Porção50 g
    Valor energético19 kcal 0.95%
    Carboidratos39.05 g 13.02%
    Proteínas3.6 g 4.80%
    Gordura Totais0.5 g 0.91%
    Gordura saturada0.15 g 0.68%
    Gordura trans0 g **
    Fibra alimentar2.75 g 11.00%
    Sódio0.5 mg 0.02%
    PorçãoNão

    (*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos.

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