Goma Xantana Sem Glúten a Granel

Código Identificador (SKU)
2604
Aditivo alimentar, atua como espessante, emulsificante e estabilizante. Sem glúten, sem lactose e sem conservantes.
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Detalhes do produto

A Goma Xantana é um aditivo versátil largamente utilizado pela indústria alimentícia. Nesse sentido, atua como espessante, estabilizante e emulsificante na fabricação de pratos salgados e doces, com destaque às tortas e bolos. Ademais, não possui lactose, nem glúten, tornando o produto ainda mais atrativo aos fabricantes e consumidores.

Benefícios da Goma Xantana:

  • Redução do nível de açúcar no sangue e controle da glicemia

  • Promove saciedade

  • Controle do colesterol

  • Regula o bom funcionamento do intestino

  • Sem glúten

  • Sem lactose

  • Sem conservantes e aromatizantes

Como utilizar a Goma Xantana:

Utilizada como espessante, estabilizante, emulsionante, para saladas, molhos, alimentos instantâneos, sobremesas, confeitaria, produtos lácteos, sucos de frutas, sopas, bebidas, massas e pastelaria, entretanto, a Goma Xantana alimentícia é utilizada principalmente para a fabricação de bolos e tortas.

Após aberta, deve ser consumida em até 30 dias, armazenada em local fresco e seco em um pote com tampa. É recomendado que se utilize de 3g a 5g de Goma Xantana para cada 1kg de massa.

Ingredientes: goma xantana. 

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Video Produto

Informação Nutricional

Tabela Nutricional

Porção de 10 g (1 colher de sopa)
Quantidade por porção%VD*
Valor energético 18Kcal 0,9
Carboidratos 0,2g 0,1
Proteínas 0,3g 0,4
Gordura Totais 0g 0,0
Gordura saturada 0g 0,0
Fibra alimentar 0,2g 0,8
Sódio 0mg 0,0
(*) %Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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