Goma Xantana 80 Mesh Sem Glúten

Código Identificador (SKU)
2604
Aditivo alimentar, atua como espessante, emulsificante e estabilizante. Sem glúten, sem lactose e sem conservantes.
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Detalhes do produto

A Goma Xantana é um aditivo versátil muito utilizado pela indústria alimentícia como espessante, estabilizante e emulsificante na fabricação de pratos salgados e doces, com destaque às tortas e bolos.

Benefícios:

Redução do nível de açúcar no sangue e controle da glicemia

Promove saciedade

Controle do colesterol

Regula o bom funcionamento do intestino

Sem glúten

Sem lactose

Sem conservantes e aromatizantes

 

Como utilizar:

 

Utilizada como espessante, estabilizante, emulsionante, para saladas, molhos, alimentos instantâneos, sobremesas, confeitaria, produtos lácteos, sucos de frutas, sopas, bebidas, massas e pastelaria.

Após aberta, deve ser consumida em até 30 dias, armazenada em local fresco e seco em um pote com tampa. É recomendado que se utilize de 3g a 5g de Goma Xantana para cada 1kg de massa, aconselhamos pequenos testes antes da produção

 

Ingredientes: goma xantana.

NÃO CONTÉM GLÚTEN (CERTIFICAÇÃO INTERNACIONAL GLUTEN FREE). NÃO CONTEM LACTOSE.

Video Produto

Informação Nutricional

Tabela Nutricional

Porção de 9g
Quantidade por porção%VD*
Valor energético 30Kcal 1,5
Carboidratos 7g 2,3
Açúcares Totais 0g 0,0
Açúcares Adicionados 0g --
Proteínas 1g 2,0
Gordura Totais 0g 0,0
Gordura saturada 0g 0,0
Gordura trans 0g --
Fibra alimentar 0g 0,0
Sódio 350mg 14,6
(*) %Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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