FARINHA PANKO

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Características

Vegano

Detalhes do produto

O Panko é uma farinha para empanados feita de pão, assim como farinha de rosca caseira (Farinha de Pão ou Farelo de Pão), porém o Panko tem textura mais flocada e crocante, fazendo com que os empanados fiquem mais bonitos e crocantes.

Geralmente usado no Japão no preparo de tonkatsu, croquetes, menchi katsu, kushi katsu…empanados de forma geral.

Diferencial deste produto vai além da crocância. Por ter um granulado maior por conta do processo de moagem. O panko permite absorver melhor os temperos, permanecem crocantes por muito mais tempo e ainda, absorvem menos gordura.

Quando uma receita pedir farinha de rosca, farelo de pão, migalhas, experimente colocar a farinha de panko se quiser um resultado mais leve!

Tabela nutricional

	Quantidade por porção	%VD(*)
Porção	50 g
Valor energético	159 kcal	8.00%
Carboidratos	36 g	12.00%
Proteínas	3.5 g	4.70%
Gordura Totais	0 g	0.00%
Gordura saturada	0 g	0.00%
Gordura trans	0 g	**
Fibra alimentar	1.4 g	5.60%
Sódio	254 mg	10.50%
Porção	Não

(*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos.