Eritorbato de Sódio a Granel

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4880
O Eritorbato de sódio é um conservante produzido a partir dos açúcares da cana e da beterraba, utilizado principalmente em carnes e bebidas.
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O Eritorbato de sódio é um conservante produzido a partir dos açúcares da cana e da beterraba, utilizado principalmente em carnes e bebidas não alcoólicas para fixação de cor e como antioxidante, pois é semelhante à vitamina C. 

Esse conservante impede reações de oxidação que escurecem muitos alimentos, e também previne a formação de nitrosaminas, que são compostos químicos que causam câncer.

Como utilizar Eritorbato de sódio?

Pode ser aplicado em carnes, aves e bebidas para fixar a cor e manter e realçar o sabor dos alimentos.

Ingredientes: 100% Eritorbato de sódio. COMPOSIÇÃO: INS 316. NÃO CONTÉM GLÚTEN. PODE CONTER TRAÇOS DE SOJA E DERIVADOS.

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Informação Nutricional

Tabela Nutricional

Porção de 100 g (1 xicara de chá)
Quantidade por porção%VD*
Valor energético 300Kcal 15,0
Carboidratos 0g 0,0
Proteínas 0g 0,0
Gordura Totais 0g 0,0
Gordura saturada 0g 0,0
Fibra alimentar 0g 0,0
Sódio 10,6mg 0,4
(*) %Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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