ISOMALTE - GRANEL

Ao continuar navegando você aceita os cookies que utilizamos para melhorar o desempenho, a segurança e a sua experiência no site =) Para mais informações, consulte a nossa Política de Privacidade.

Características

Low Carb
Sem Glúten
Vegano
Sem Lácteo

Detalhes do produto

O isomalt é um substituto do açúcar, derivado do açúcar de beterraba. Seu uso permite fazer caramelos transparentes, ou as famosas decorações vítreas.

Produtos elaborados com isomalte são iguais aos com açúcar em textura e aparência

Ele não fica marrom como o açúcar e é resistente à quebra, por isso é muito usado para fazer decorações comestíveis. Você pode trabalhar com cristais de isomalte, mas usá-la em pedaços ou bastões é muitas vezes mais fácil.

Adoçante sem açúcar de sabor excelente.
Usando cristais
Rende 2,5 xícaras (625 ml) de xarope

2 xícaras (500 g) de cristais de isomalte
1/2 xícara (125 ml) de água mineral
5-10 gotas de corante alimentício (opcional)

Usando pedaços ou bastões
Rende 2,5 xícaras (625 ml) de xarope

2,5 xícaras (625 ml) de pedaços ou bastões de isomalte

Ingredientes: mistura de dois álcoois dissacarídeos - glicomanitol e glicossorbitol.

Tabela nutricional

	Quantidade por porção	%VD(*)
Porção	100 g
Valor energético	200 kcal
Carboidratos	97 g
Proteínas	0 g
Gordura Totais	0 g
Gordura saturada	0 g
Gordura trans	0 g
Colesterol	0 mg
Porção	Não

(*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos.