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ALFARROBA NATURALEste produto é um ótimo subtituito para o cacau pois eles possuem sabor e coloração bastante smiliar. No entanto o valor nutricional é bem diferente. Enquanto o cacau é fonte de muitas gorduras e tem baixo teor de carboidratos a alfarroba é o oposto: tem baixo teor de gorduras e é rica em carboidA partir de R$22,402x de R$11,79 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Barra de Chocolate Amargo 70-30-38 NV' (70,5%) Callebaut 5kgCARACTERISTICA PRODUTO Chocolate Amargo extra escuro e com alto teor de cacau em torno de 70 5% ideal para produções de bombons ovos de páscoa sobremesas bolos brigadeiros gourmet entre outros. Tabela Nutricional: Porção de 25G: Valor Calórico 132kcal/553kj; Carboidratos 8 7g; Proteínas 2 2gR$789,772x de R$415,67 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Chocolate em Barra Ao Leite 33% '823NV' - 5Kg - CALLEBAUTCARACTERISTICA PRODUTO CHOCOLATE AO LEITE (823NV132) BARRY CALLEBAUT Chocolate Ao Leite Belga 33 6% de teor de cacau em sua composição ideal para produção de bombons ovos de páscoa tortas sobremesas gourmet entre muitos outros. Necessita de choque-térmico.R$690,022x de R$363,17 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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CHOCOLATE CALLEBAUT AMARGO 805 (50,7% CACAU) - BARRA 5KG CALLEBAUTCHOCOLATE AMARGO MILD (805NV132) 5KG BARRY CALLEBAUT Chocolate meio amargo com encorpado sabor de cacau em torno de 50 7% ideal para produções de ovos de páscoa sobremesas bolos brigadeiro tortas e muito mais. Tabela Nutricional: Porção de 25G : Valor Calórico 138kcal/580kj; Carboidratos 12R$690,022x de R$363,17 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Drageado de Uva Passa com Chocolate 70% Cacau 100gUm snack saboroso e rico em vitaminas, minerais e antioxidantes como os flavonoides, fenóis e polifenóis.A partir de R$49,372x de R$25,99 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Drageado de Castanha de Cajú com ChocolateDelicioso drageado de castanha de caju, saboroso e saudável. Ideal para consumir a qualquer hora do dia.A partir de R$47,662x de R$25,09 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Cacau Red Alcalino em Pó 100% Cacau BarryCallebaut 25 kgMuito utilizado no preparo das mais diversas receitas culinárias, é rico em vitaminas como; Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina C, e Vitamina E.R$1.648,182x de R$867,47 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Drageado de Uva Passa com Chocolate Ao LeiteO drageado de uva passa com chocolate ao leite é saboroso e saudável. Uma ótima opção para quem deseja aquele docinho durante o dia.A partir de R$28,702x de R$15,11 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Mycryo (Manteiga de cacau em pó) 550g Barry Callebaut
Manteiga de cacau em pó, muito utilizada na temperagem de chocolates. VALIDADE: maio/2024
R$141,812x de R$74,64 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros -
Cacau Red Alcalino em Pó 100% Cacau BarryCallebaut 5 kgMuito utilizado no preparo das mais diversas receitas culinárias, é rico em vitaminas como; Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina C, e Vitamina E.R$409,202x de R$215,37 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Cacau Red Alcalino em Pó 100% Cacau BarryCallebaut 1kgMuito utilizado no preparo das mais diversas receitas culinárias, é rico em vitaminas como; Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina C, e Vitamina E.R$113,672x de R$59,83 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Gotas de Chocolate 70% Cacau 100gAs gotas de chocolate foram produzidas com o objetivo de facilitar o processo de preparações culinárias e derretimento do chocolate.R$25,182x de R$13,26 s/ juros no cartãoou em até 6x com juros
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Cacau e Chocolates
O cacau é a matéria prima para desenvolver uma das melhores invenções que a humanidade já produziu, o doce mais saboroso do mundo, o chocolate. Mas para chegar até a versão que temos mais contato, aquelas barrinhas que dissolvem em nossa boca ou o pó dos achocolatados, precisou percorrer um longo caminho.
As regiões de climas temperados e solos férteis foram vitais para a história do cacau, pois são em tais condições que o cacaueiro se desenvolve melhor. Atualmente os maiores produtores de cacau do mundo são Guiné, no continente africano, Gana, atualmente o maior produtor mundial, e o Brasil, que já foi o maior produtor do grão.