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CHOCOLATE CALLEBAUT AMARGO 70-30-38NV' (70,5% CACAU) - BARRA 5KG

Ref.: CALLEBAUTAMARGO
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    Características
    • Low CarbLow Carb
    • Sem GlútenSem Glúten
    CHOCOLATE CALLEBAUT AMARGO 70-30-38NV' (70,5% CACAU) - BARRA 5KG

    Tabela nutricional

    Quantidade por porção%VD(*)
    Porção25 g
    Valor energético132 kcal 0.00%
    Carboidratos8.7 g 0.00%
    Proteínas2.2 g 0.00%
    Gordura Totais9.7 g 0.00%
    Gordura saturada5.8 g 0.00%
    Gordura trans0 g **
    Sódio0 mg 0.00%
    PorçãoNão

    (*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos.

    Detalhes do produto

    O 70-30-38 é um dos chocolates preferidos por muitos chefs e chocolatiers ao redor do mundo. Ele tem um sabor de chocolate intenso, mas balanceado. O sabor de cacau torrado e a potência do amargor dominam o sabor. O toque perfeitode acidez e dulçor dão equilíbrio e contraste.
    O chocolate 70-30-38 é perfeito para potencializar o sabor de chocolate em suas criações. Ao mesmo tempo, ele é mais flexível em harmonizações que muitos outros chocolates com muito cacau.
    Com a fluidez padrão, o 70-30-38 garante resultados excelentes em diversas aplicações: moldagem e banho de bombons, saborizar ganaches, mousses, cremes, sorvetes e muito mais.

    NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER LEITE.
    CHOCOLATE CALLEBAUT AMARGO 70-30-38NV' (70,5% CACAU) - BARRA 5KG

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