CHOCOLATE CALLEBAUT AMARGO 70-30-38NV' (70,5% CACAU)

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CHOCOLATE CALLEBAUT AMARGO 70-30-38NV' (70,5% CACAU) - BARRA 5KG

Ref.: CALLEBAUTAMARGO

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Características

Low Carb
Sem Glúten

CHOCOLATE CALLEBAUT AMARGO 70-30-38NV' (70,5% CACAU) - BARRA 5KG

Tabela nutricional

	Quantidade por porção	%VD(*)
Porção	25 g
Valor energético	132 kcal	0.00%
Carboidratos	8.7 g	0.00%
Proteínas	2.2 g	0.00%
Gordura Totais	9.7 g	0.00%
Gordura saturada	5.8 g	0.00%
Gordura trans	0 g	**
Sódio	0 mg	0.00%
Porção	Não

(*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos.

Detalhes do produto

O 70-30-38 é um dos chocolates preferidos por muitos chefs e chocolatiers ao redor do mundo. Ele tem um sabor de chocolate intenso, mas balanceado. O sabor de cacau torrado e a potência do amargor dominam o sabor. O toque perfeitode acidez e dulçor dão equilíbrio e contraste.
O chocolate 70-30-38 é perfeito para potencializar o sabor de chocolate em suas criações. Ao mesmo tempo, ele é mais flexível em harmonizações que muitos outros chocolates com muito cacau.
Com a fluidez padrão, o 70-30-38 garante resultados excelentes em diversas aplicações: moldagem e banho de bombons, saborizar ganaches, mousses, cremes, sorvetes e muito mais.

NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER LEITE.