ALFARROBA NATURAL

Código Identificador (SKU)
2348
Este produto é um ótimo subtituito para o cacau pois eles possuem sabor e coloração bastante smiliar. No entanto o valor nutricional é bem diferente. Enquanto o cacau é fonte de muitas gorduras e tem baixo teor de carboidratos a alfarroba é o oposto: tem baixo teor de gorduras e é rica em carboid
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COMPOSIÇÃO DA ALFARROBA NATURAL:
Alfarroba.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.

DESCRIÇÃO DA ALFARROBA NATURAL:
A alfarroba é o fruto produzido pela alfarrobeira (Ceratonia siliqua). A alfarroba é considerada um alimento saudável e de elevado valor nutritivo. É fonte de vitaminas do complexo B (importante para o bom funcionamento do sistema nervoso muscular mental) fonte de vitamina A (essencial para a saúde dos ossos pele e visão) fonte de antioxidantes (que combatem os radicais livres evitando o envelhecimento celular) e fonte de fibras (que auxiliam na manutenção da boa flora intestinal). Este produto é um ótimo substituto para o cacau pois eles possuem sabor e coloração bastante similares. No entanto, o valor nutricional é bem diferente. Enquanto o cacau é fonte de muitas gorduras e tem baixo teor de carboidratos, a alfarroba é o oposto: tem baixo teor de gorduras e é rica em carboidratos (por isso apresenta um sabor mais doce).

COMO UTILIZAR A ALFARROBA NATURAL:
Pode ser usado em preparações diversas como bolos, mingaus, mousses, sorvetes achocolatados, vitaminas e chocolates.

DESCRIÇÃO DA CATEGORIA:

Muito versáteis, as frutas secas estão cada vez mais presentes tanto em pratos salgados, quanto doces, adicionando cor, sabor e nutrientes. Por serem desidratadas, suas características naturais permanecem e o prazo da validade é estendido.

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Informação Nutricional

Tabela Nutricional

Porção de 100 g ( 1 xicara de chá)
Quantidade por porção%VD*
Valor energético 360Kcal 18,0
Carboidratos 89g 29,7
Proteínas 4,6g 6,1
Gordura Totais 0,7g 1,3
Gordura saturada 0,1g 0,5
Fibra alimentar 89g 356,0
Sódio 35mg 1,5
(*) %Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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