Páprica Defumada Doce Ingredientes Online 75g

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5362
Tempero obtido a partir de pimentões doces. Sabor suave e característico. Corante natural avermelhado.
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A páprica é uma especiaria conhecida mundialmente obtida a partir da moagem de pimentões e pimentas secas. No caso da páprica defumada, ela é produzida utilizando pimentões vermelhos maduros e secos, os quais serão defumados e moídos diversas vezes.

A Páprica Doce Defumada, ao contrário do que o nome sugere, não é doce! Sua nomenclatura se deve ao fato de ser mais suave que a páprica picante e de que é obtida a partir de pimentões que não são ardidos. Nesse sentido, é um tempero que contrabalança os sabores fortes de outros ingredientes, além de acrescentar um sabor característico em seus pratos.

 

Como utilizar a Páprica Doce Defumada:

Seu uso primário é no tempero de ensopados, assados, curries e outros pratos. Isso porque é um tempero versátil que combina com os principais personagens da alimentação brasileira: ovos, carne, frango, peixe, legumes e arroz. 

Você sabia? O correto é adicionar a páprica apenas nos minutos finais do cozimento, uma vez que o calor prolongado prejudica tanto seu sabor, quanto sua cor.

 

Ingredientes: Páprica doce defumada.

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Informação Nutricional

Tabela Nutricional

Porção de
Quantidade por porção%VD*
(*) %Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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