Noz Moscada Pura

Código Identificador (SKU)
2155
Forma de uso: o tempero que conhecemos é a semente ressecada de uma noz de cerca de 1 5 centímetro. Para não perder o aroma a especiaria deve ser triturada ou ralada apenas na hora de colocar no prato.
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A Noz Moscada é muito rica em minerais como o cálcio, potássio, fósforo, e magnésio, além de também possuir quantidades moderadas de zinco, cobre, ferro, manganês e selênio. É também uma boa fonte de várias vitaminas como a vitamina A, vitamina C, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6 colina e o ácido fólico.

A origem da noz moscada é na Indonésia e na Índia, que vem para o Ocidente em navios dos mercadores muçulmanos. Na época das Grandes Navegações, ela era essencial para conservar os alimentos.

Este produto é vendido na Ingredientes Online na quantidade de 200g e 1kg.

 

Como utilizar:

Devido ao seu sabor levemente adstringente, pode ser usada para acentuar o gosto de carnes de sabor suave como aves, além de poder ser utilizada em purês de legumes e receitas que levem queijos e leite. Também pode ser empregada em doces e compotas de frutas.

 

Composição: Noz Moscada Moída.

NÃO CONTÉM GLÚTEN (CERTIFICAÇÃO INTERNACIONAL GLUTEN FREE).

Video Produto

Informação Nutricional

Tabela Nutricional

Porção de 10 g (1 colher de sopa)
Quantidade por porção%VD*
Valor energético 9Kcal 0,5
Carboidratos 0,6g 0,2
Proteínas 0g 0,0
Gordura Totais 0,7g 1,3
Gordura saturada 0,5g 2,3
Fibra alimentar 0,6g 2,4
Sódio 0mg 0,0
(*) %Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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