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Composição da noz moscada pura:
Ingredientes: Noz Moscada Moída.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Descrição da noz moscada pura:
Noz moscada pura. A Noz Moscada é muito rica em minerais como o cálcio, potássio, fósforo, e magnésio, além de também possuir quantidades moderadas de zinco, cobre, ferro, manganês e selênio. É também uma boa fonte de várias vitaminas como a vitamina A, vitamina C, tianina, riboflavina, niacina, vitamina B6 colina e o ácido fólico. A origem da noz moscada é na Indonésia e na Índia, que vem para o Ocidente em navios dos mercadores muçulmanos. Na época das Grandes Navegações, ela era essencial para conservar os alimentos.
Este produto é vendido na Ingredientes Online na quantidade de 200g, 1kg e à granel.
Como usar a noz moscada pura:
Devido ao seu sabor levemente adstringente, pode ser usada para acentuar o gosto de carnes de sabor suave como aves, além de poder ser utilizada em purês de legumes e receitas que levem queijos e leite. Também pode ser empregada em doces e compotas de frutas.
Descrição da categoria:
A palavra especiaria, condimento ou temperos naturais, desde os séculos XIV e XV na Europa Ocidental, se refere a diversos produtos de origem vegetal, de aroma ou sabor acentuados.
Além de serem utilizadas na cozinha, é comum que os temperos e especiarias façam parte da medicina tradicional e na naturopatia, assim como podem ser utilizadas no ramo estético, por exemplo, em perfumes.
