NOZ MOSCADA INTEIRA

COMPOSIÇÃO DA NOZ MOSCADA INTEIRA:
A Noz Moscada Inteira é composto pelos seguintes ingredientes: noz moscada inteira.

DESCRIÇÃO DA NOZ MOSCADA INTEIRA:
A Noz Moscada veio da Indonésia e da Índia para o Ocidente nos navios dos mercadores muçulmanos. Na época das Grandes Navegações, ela era essencial para conservar os alimentos. O tempero que conhecemos é a semente ressecada de uma noz de cerca de 1,5 centímetro. Para não perder o aroma, a especiaria deve ser triturada ou ralada apenas na hora de colocar no prato.

Na Índia, o tempero é conhecido por combater a ansiedade. Pesquisadores da Universidade Stanford, nos Estados Unidos, afirmam que consumir um terço de colher de sopa de noz moscada diariamente ajudaria a aliviar sintomas da depressão.

A noz-moscada tem propriedades anti-inflamatórias, além de ajudar ter um sono tranquilo. Combinado com atividades físicas e uma alimentação saudável pode auxiliar na perda de peso, pois ajuda a regular o transito intestinal.

Benefícios da Noz Moscada Inteira:
• Asma;
• Cólicas intestinais e de estômago;
• Estimulante cerebral;
• Fortificante;
• Dores reumáticas;
• Inflamações.

COMO UTILIZAR A NOZ MOSCADA INTEIRA:
A Noz Moscada Inteira possui sabor levemente adstringente, acentua o gosto de carnes de sabor suave, como aves, e é apreciado em purês de legumes e receitas que levam queijos e leite. Também pode ser empregada em doces e compotas de frutas.

É geralmente usada em pratos quentes, molhos e saladas. Também usa-se como chá por meio da infusão, que é a maneira mais comum de ter acesso a todas as propriedades medicinais contidas nela.

DESCRIÇÃO DA CATEGORIA:
As castanhas, também conhecidas como oleaginosas, são ótimas para serem incluídas em nossa alimentação, uma vez que proporcionam o combate à insônia e auxiliam o nosso peso, já que são ricas em fibras - provocando sensação de saciedade - nutrientes, vitaminas e possuem ação antioxidante. Além disso, são alimentos fáceis de serem transportados, uma vez que são pequenos e podem ser carregados em uma bolsa. A Ingredientes Online oferece uma grande variedade de castanhas e oleaginosas.