GIRASSOL COM CASCA

Detalhes do produto

PRODUTO:
Semente de girassol.

INGREDIENTES:
Semente de girassol. 

CARACTERÍSTICAS:
Sem glúten, sem lácteo e vegana. 

BENEFÍCIOS:
A semente de girassol contém gordura poli-insaturada (gordura de boa qualidade) vitaminas do complexo B, E, minerais, como fósforo, potássio, ferro, zinco e magnésio. Em 100 gramas são encontrados 30 gramas de fibras, 20 de proteínas e 120 mg de cálcio. As sementes, ricas em ômega-6 previnem problemas cardíacos e são recomendadas para o tratamento de esclerose múltipla. 

COMO USAR:
Pode ser utilizada como um ingrediente extra nas saladas ou acompanhamento de iogurtes, misturando seu teor de cálcio e gorduras benéficas a esse tipo de alimento.

RECEITA:
Pasta de semente de girassol

Ingredientes:
2 xícaras de chá de sementes de girassol (deixar de molho previamente em água por 4 horas. Descartar essa água e enxaguar)
1/2 xicara de suco de limão
1/2 xicara de chá de tahine (pasta de semente de gergelim)
1/2 xicara de chá de água
¼ cebola picada
1 dente de alho
1/2 colher de sopa de cebolinha picada
1/2 colher de sopa de salsinha picada
1 colher de sopa de Semente de Chia
1 colher sopa de azeite de oliva extravirgem

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em um liquidificador, menos a sementre de chia e o azeite. Bata até que eles se misturem e fiquem em uma consistência de pavê. Adicione o azeite e a semente de chia, misture e sirva. 

Tabela nutricional