BENZOATO DE SÓDIO

Código Identificador (SKU)
2629
BENZOATO DE SÓDIO
R$13,685%

Via Boleto, PIX e transferência

A partir de R$14,40
ou 3x de R$4,80 s/ juros
Ver parcelamentos

Cálculo de Frete

Não sei meu CEP
Detalhes do produto

COMPOSIÇÃO DO BENZOATO DE SÓDIO:
Ingredientes: Benzoato de sódio.

DESCRIÇÃO DO BENZOATO DE SÓDIO:
O benzoato de sódio é um aditivo que em formato de pó de coloração branca. Na química ele é identificado pela fórmula C6H5COONa. Produzido em laboratório, o produto é uma derivação de uma reação química entre ácido benzóico e o hidróxido de sódio. Apesar de não ter cheiro ou apresentar aroma, tem um sabor adocicado.
Essencial para a conservação de alimentos industrializados, o benzoato de sódio preserva os alimentos por ter propriedades antifúngicas, protegendo os alimentos da invasão por fungos que causam deterioração e potencialmente deixam você doente. Essa substância funciona inserindo as células individuais nos alimentos e equilibrando seu nível de pH, aumentando a acidez geral dos alimentos. Ao diminuir o pH intracelular de certos alimentos, o benzoato de sódio cria um ambiente no qual os fungos não podem crescer e se espalhar.
O benzoato de sódio, assim como outros conservantes, não permite que milhares de alimentos venham a estragar nas prateleiras dos supermercados e lojas de conveniência. O produto além de eliminar bactérias nos alimentos ajuda a preservar os nutrientes e colabora ainda para que a textura de comidas e bebidas não seja alterada.
Na Ingredientes Online esse produto é vendido em embalagens com 200g, 1kg e 25kg.

COMO UTILIZAR O BENZOATO DE SÓDIO:
O benzoato de sódio possui diversas funções no mercado. Muitos fabricantes adicionam esse composto químico a produtos de saúde e beleza, como enxaguatório bucal, xampu, loções para o corpo e desodorantes porque isso evita que bactérias contaminem esses itens. Além disso, certos medicamentos tópicos, pílulas e xaropes para tosse também podem conter benzoato de sódio.
Além disso, alguns alimentos não seriam iguais se não houvesse o benzoato de sódio no mercado tendo em vista que a composição é colocada em refrigerantes, sucos, temperos, vinhos, ketchups, margarinas, geleias, cidras, temperos e embutidos como picles e cogumelos.
Esse incrível produto também é comumente usado para preservar tintas, adesivos e vernizes.

DESCRIÇÃO DA CATEGORIA:

Os conservantes, umectantes e antioxidantes são essenciais para a indústria alimentícia. Sem eles boa parte dos produtos que milhões de brasileiros consomem diariamente não seriam os mesmos. O conservante alimentício é um agente antimicrobiano que tem como função principal inibir ou até mesmo eliminar o desenvolvimento de bactérias, fungos, vírus e protozoários dos mais diversos nos alimentos. Além disso, tudo que é industrializado precisa de alguns ingredientes que são responsáveis por manter o sabor e fazer com que o produto não perca sua qualidade no tempo em que fica dentro do pacote, que serve para umectar produtos mais secos como também serve para aumentar a malemolência das gomas de mascar.

Video Produto

Informação Nutricional

Tabela Nutricional

Porção de 5 g (1 colher de chá)
Quantidade por porção%VD*
Valor energético 0Kcal 0,0
Carboidratos 0g 0,0
Proteínas 0g 0,0
Gordura Totais 0g 0,0
Gordura saturada 0g 0,0
Fibra alimentar 0g 0,0
Sódio 0mg 0,0
(*) %Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Recomendado pra você
Produtos Relacionados

Avaliações
Deixe sua avaliação

Seja o primeiro a avaliar este produto

Deixe sua avaliação

Seja o primeiro a avaliar este produto

BEBIDAS ALCOÓLICAS: VENDAS E CONSUMO PROIBIDO PARA MENORES DE 18 ANOS. Determinação contida no Estatuto da Criança e do Adolescente, Artigo 81.nº II.
Rua Mendes Caldeira, 332 | CNPJ: 25.228.395/0001-05 | Brás - Centro | São Paulo - SP | CEP: 03007-060