Muito utilizado na indústria de alimentos o dióxido de silício é uma ótima opção de antiaglomerante

A gordura vegetal em pó é um produto profissional, utilizada na produção de pães, bolos, compostos lácteos, temperos e muito mais.

O ácido cítrico não transgênico é um ótimo aditivo na indústria alimentícia.

A goma guar é uma fibra solúvel, muito utilizada como espessante a fim de melhorar a consistência dos alimentos.

Poderosa resina natural. Serve como emulsificante, estabilizante e gelificante. Largamente utilizada na indústria alimentícia.

O bicarbonato de sódio é um composto químico versátil que pode ser utilizado para diversas finalidades.

O Citrato de Sódio, um pó cristalino e incolor, é produzido a partir do ácido cítrico. Seu sabor é salino e suas aplicações são diversas.

Goma Arábica em Pó Alimentício

Muito utilizado em toda indústria alimentícia como espessante, gelificante e estabilizante.

A liga neutra é um estabilizante que evita a formação de gelo no sorvete, além de dar cremosidade, corpo e textura nas suas produções.

Estabilizante e emulsificante para a indústria alimentícia. Preserva o frescor e o sabor dos alimentos.

O isomalt é um substituto do açúcar, derivado do açúcar de beterraba. Seu uso permite fazer caramelos transparentes, ou as famosas decorações vítreas. Produtos elaborados com isomalte são iguais aos com açúcar em textura e aparência Ele não fica marrom como o açúcar e é resistente à quebra, por i