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ÁCIDO ASCÓRBICO (Vitamina C)
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ÁCIDO ASCÓRBICO (Vitamina C)

ÁCIDO ASCÓRBICO (Vitamina C)

Ref.: 23028

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    Características

    Detalhes do produto

    Ácido Ascórbico

    O Ácido Ascórbico também conhecido como vitamina C é um componente hidrossolúvel que é extremamente importante para o bom funcionamento do corpo humano. Se diferindo da grande maioria dos demais mamíferos os seres humanos não têm a capacidade de produzir o Ácido Ascórbico e devido a isso a obtenção da mesma deve ser feita por meio de sua dieta. Sendo encontrado em diversas frutas cítricas e folhas de vegetais como alface couve flor brócolis espinafre repolho roxo morango ervilha framboesa e muitos outros. Dentre as principais áreas do organismo em que o Ácido Ascórbico atua podemos destacar a importância da vitamina para o bom funcionamento das células formadoras de diversos tecidos em nosso corpo. Isso faz com que o Ácido Ascórbico seja muito importante para a formação e manutenção do colágeno que é a base do tecido conjuntivo o qual garante suporte elasticidade e forma ao corpo.

    Descrição do Ácido Ascórbico

    O Ácido Ascórbico apresenta um aspecto de pó cristalino e fino com coloração branca ou praticamente branca além de contar com um agradável sabor ácido e de ser inodoro. Quando exposto ao ar úmido e a luz o Ácido Ascórbico escurece da maneira gradual além de isso acontecer com maior rapidez quando dissolvido. O Ácido Ascórbico apresenta o seguinte ponto de fusão: Mínimo 190 oC com decomposição. Rotação especifica do Ácido Ascórbico é de 25 oC: +20 5o a +21 5o.

    Como utilizar o Ácido Ascórbico

    O Ácido Ascórbico é utilizado de diversas maneiras como um auxiliador de uma dieta balanceada uma vez que este é fonte de vitamina C. Além disso o ácido Ascórbico ainda é utilizado na indústria farmacêutica e como um agente redutor em processos químicos relacionados a análise e pesquisa de nutrientes como o ferro sódio e até mesmo o cálcio.

    Benefícios do Ácido Ascórbico

    O Ácido Ascórbico é fundamental para o bom funcionamento do organismo sendo uma vitamina essencial para que as células formadores de diversos tecidos do corpo estejam em pleno funcionamento.


    ÁCIDO ASCÓRBICO (Vitamina C)

    Tabela nutricional

    Quantidade por porção%VD(*)
    Porção5 g (1 colher de chá)
    Valor energético0 kcal 0.00%
    Carboidratos0 g 0.00%
    PorçãoNão

    (*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos.

    ÁCIDO ASCÓRBICO (Vitamina C)

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