Sorbato de Potássio a Granel

Código Identificador (SKU)
2335
Conservante alimentício inodoro e insípido. Elevado poder de conservação, pode ser aplicado a diversos alimentos.
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Detalhes do produto

O Sorbato de Potássio é um conservante de aspecto branco sólido. Este produto faz parte do grupo de composições químicas e orgânicas que buscam ampliar o tempo de conservação de ingredientes e produtos armazenados. Cientificamente, é um sal de potássio do ácido ascórbico.

Uma vez que é inodoro e insípido, isto é, não emite odores e não tem sabor, pode ser aplicado em uma variedade de alimentos. Aliado a isso, seu elevado poder de conservação faz com que o sorbato de potássio se traduza em uma vantagem competitiva, sendo, por isso, largamente utilizado pelas empresas.

Nota-se que seu uso é regulado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a Anvisa, que garante um limite recomendável para a aplicação do sorbato de potássio para diferentes tipos de produtos. Dessa forma, é importante ficar atento às recomendações do órgão para que o sorbato de potássio seja utilizado de forma responsável, gerando benefícios econômicos aos fabricantes, sem prejudicar a saúde dos consumidores.

Na Ingredientes Online esse produto é vendido em embalagens com 200g, 1kg, 5kg, 10kg e 25kg.

Como utilizar o Sorbato de Potássio?

Seu uso é simples. Basta diluir em água filtrada e acrescentar no produto final, antes de lacrar o produto. As quantidades devem ser consultadas na legislação vigente de acordo com seu produto.

Ingredientes: 100% Sorbato de potássio.

Video Produto

Informação Nutricional

Tabela Nutricional

Porção de 5 g (1 colher de chá)
Quantidade por porção%VD*
Valor energético 0Kcal 0,0
Carboidratos 0g 0,0
Proteínas 0g 0,0
Gordura Totais 0g 0,0
Gordura saturada 0g 0,0
Fibra alimentar 0g 0,0
Sódio 0mg 0,0
(*) %Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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