TOMATE SECO - granel

Composição do tomate seco:
Ingredientes: Tomates secos e metabissulfureto de sódio (E223).
NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Descrição do tomate seco:
Tomate seco. O tomate seco é originário do processo de desidratação do tomate e quando ocorre esse processo, tanto o sabor quanto os nutrientes aparecem mais concentrados no alimento e seus nutrientes são mantidos. O tomate possui diversos nutrientes importantes em sua composição e que são muito benéficos para a saúde como por exemplo o licopeno, um potente antioxidante que age contra o estresse oxidativo, e o potássio, que é um mineral que auxília na prevenção da hipertensão e de doenças cardiovasculares. A desidratação em baixa temperatura mantém todas as propriedades do tomate maduro, que é muito rico nas vitaminas A, B, E e no ácido fólico, além de possuir sais minerais como potássio, fósforo e magnésio. Quanto mais maduro, maior a concentração desses nutrientes. Alguns estudos comprovam que o tomate possui uma influência positiva no tratamento de câncer, pois o licopeno (que é o pigmento que fornece cor ao tomate) é considerado eficiente na prevenção do câncer de próstata e no fortalecimento do sistema imunológico no nosso organismo.

Este produto é vendido na Ingredientes Online nas quantidades de 200g, 1kg e 10kg.

Como usar o tomate seco:
O tomate seco pode ser consumido em sua forma natural como um snack ou ser adicionado a lanches e em saladas. Pode ser versátil, pode ser usado na preparação de patês, molhos, risotos, ovos, pizzas, tortas, lasanhas e demais receitas.

Descrição da categoria:
A palavra especiaria, condimento ou temperos naturais, desde os séculos XIV e XV na Europa Ocidental, se refere a diversos produtos de origem vegetal, de aroma ou sabor acentuados.
Além de serem utilizadas na cozinha, é comum que os temperos e especiarias façam parte da medicina tradicional e na naturopatia, assim como podem ser utilizadas no ramo estético, por exemplo, em perfumes.