Receita Fit: Bolo de Cenoura com Amêndoas e Cobertura de Ganache

Categoria: Receitas

Procurando uma receita de bolo fit sem farinha de trigo e sem açúcar? Acabou de achar! Essa receita de bolo de cenoura com amêndoas e cobertura de ganache de preparo do @paleodelicia além de gostosa, pode se encaixar em dietas paleo e low carb!

INGREDIENTES

Massa

Cobertura

INSTRUÇÕES

  • Pré aqueça o forno a 180C.
  • Bata no liquidificador os ovos, as cenouras, o óleo, o sal, o adoçante e o vinagre.
  • Misture os secos (farinhas, e o fermento) e despeje a mistura batida nos secos.
  • Misture os secos ao líquido até homogeneizar.
  • Unte a forma ou formas e coloque no fundo papel manteiga.
  • Despeje a massa.
  • Leve ao forno por uns 35 minutos. Quando começar a sentir o cheiro de bolo, faça o teste do palito.

Cobertura

  • Derreta o chocolate em banho maria e adicione o creme de leite em temperatura ambiente e misture bem, muito bem.
28 de julho de 2021

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