Adoçantes e Açúcares

Cada vez mais presentes no dia a dia das pessoas, os açúcares naturais, assim como os adoçantes, são utilizados em diversas receitas para promover um sabor doce. Esses alimentos têm a vantagem de ser menos calóricos e até adoçar mais do que o açúcar, favorecendo a redução da dose diária e proporcionando maior custo benefício.

Cada vez mais presentes no dia a dia das pessoas, os açúcares naturais, assim como os adoçantes, são utilizados em diversas receitas para promover um sabor doce. Esses alimentos têm a vantagem de ser menos calóricos e até adoçar mais do que o açúcar, favorecendo a redução da dose diária e proporcionando maior custo benefício.A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que a ingestão de açúcar não represente mais de 10% da ingestão calórica diária, taxa que o Brasil vem tendo dificuldade de manter. Esse cálculo inclui vários tipos de açúcares. Em uma dieta de 2 mil calorias, portanto, o ideal seria uma ingestão diária máxima de 50 gramas de açúcar. O problema é que apenas uma latinha de refrigerante contém 37 gramas de açúcar, por exemplo.Ou seja, para se manter no peso ideal e não contribuir para o desenvolver de doenças é preciso mudar alguns hábitos de consumo. Nota-se claramente que continuar consumindo muitos produtos industrializados e artificiais não é o caminho para se chegar ao modelo de consumo ideal.Por isso, a solução encontrada por muitos consumidores foi investir em adoçante natural e saudável.