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COMPOSIÇÃO DA MANTEIGA DE CACAU:
O componente do ingrediente é a própria manteiga de cacau.
NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE. VEGANA.
DESCRIÇÃO DA MANTEIGA DE CACAU:
Conhecida como a gordura do cacau, o ingrediente manteiga de cacau é uma gordura vegetal saudável extraída das amêndoas do cacau. É um substituto saudável na fabricação de alimentos que levariam a manteiga comum em suas receitas. O alimento é livre de glúten e leite, o que favorece para que os intolerantes possam consumir, além disso, a manteiga de cacau é considerada 100% vegana e possui pouco carboidrato.
Quanto ao seu composto, são encontradas na manteiga de cacau os três principais ácidos graxos: ácido palmítico, ácido esteárico e ácido oleico.
Todos as propriedades da manteiga de cacau trazem benefícios para a saúde, entre eles estão:
Alívio da ardência após queimaduras, principalmente as do Sol;
Tem poder anti inflamatório para proteger a pele de inflamações;
É hidratante, mantém a pele saudável;
Fortalece o sistema imunológico;
Melhora o humor por aumentar os níveis de serotonina e endorfina;
Ajuda o trânsito intestinal, combatendo constipações;
Com a presença de polifenóis, a manteiga de cacau possui poder antioxidante, que ajuda na prevenção da aterosclerose.
Na Ingredientes Online esse produto é vendido em embalagens com 200g, 1kg, 5kg e 25kg.
COMO USAR A MANTEIGA DE CACAU:
A manteiga de cacau pode ser utilizada no ramo alimentício na fabricação de sorvetes, bolos, doces como brigadeiro e beijinho, coberturas, cookies, entre outros. Normalmente encontramos ela como hidratante, mas como visto, é um bom ingrediente para incluir em sua dieta.
DESCRIÇÃO DA CATEGORIA:
Ingerir óleos vegetais/naturais de maneira saudável é uma maneira de fornecer ao corpo energia, regular o metabolismo e o funcionamento do intestino. Porém, nas prateleiras dos supermercados, nem sempre é fácil encontrá-los.
Em relação aos azeites, você poderá encontrar opções 100% naturais, como é o caso do azeite de abacate, que possui uma grande quantidade de vitaminas e nutrientes.
Já as manteigas contam com uma variedade: desde em garrafa - ótima para a fritura - e óleo purificado - onde toda a água e os elementos sólidos e toxinas da gordura do leite e lactose são completamente removidos - até em granel, gordura do cacau uma gordura vegetal saudável que é extraída das amêndoas do cacau.
