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    Características
    • Sem GlútenSem Glúten
    • VeganoVegano
    • Sem LácteoSem Lácteo

    Detalhes do produto

    A páprica serve para colorir os alimentos de como por exemplo leguminosas, legumes, pães, arroz, etc. Se é picante ou não, vai depender da espécie de pimentão utilizado que pode variar entre o pimentão doce (mais comum), à versão mais picante extraída da pimenta caiena.
    A capsaicina presente nos pimentões e nas pimentas é o que deixa a páprica mais ou menos picante, variando numa proporção de 0,005% na versão menos picante, a 0,1% nas espécies mais picantes. O sabor da páprica é obtido a partir de um óleo composto por hidrocarbonetos, ácidos graxos e ésteres e vitamina C.
    Na culinária, a páprica doce é mais utilizada para dar uma coloração aos pratos.
    NÃO CONTÉM GLÚTEN.

    Tabela nutricional

    Quantidade por porção%VD(*)
    Porção10 g (2 colheres de chá)
    Valor energético29 kcal 1.60%
    Carboidratos5.6 g 1.80%
    Proteínas1.4 g 2.30%
    Gordura Totais1.3 g 2.10%
    Gordura trans0 g **
    PorçãoNão

    (*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos.

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