Garam masala

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2189
Garam masala
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Detalhes do produto

Composição do garam masala:
Ingredientes: Coentro, cominho, pimenta do reino, cúrcuma, gengibre, cardamomo, cravo, canela, louro e noz moscada. Alérgicos: pode conter traços de oleaginosas, amendoim, soja, leite, glúten ou albumina, conforme RDC 26/2015.

Descrição do garam masala:
Garam masala. Garam masala é uma mistura de especiarias moídas originária da Índia, muito utilizada na culinária também sul-asiática. Sua composição pode variar região a região, podendo haver uma diferença por toda a Índia e em demais localidades. O sabor do garam masala é forte e não é picante. “Garam” significa quente e “Masala” significa mistura de especiarias. A palavra garam refere-se a “aquecer o corpo” no sentido ayurvédico da palavra, pois acredita-se que essas especiarias elevam a temperatura do corpo na medicina ayurvédica. A masala é conhecida por sua ação termogênica. A combinação de diversas especiarias facilita a perda de gordura, assim como demais alimentos termogênicos que têm a capacidade de acelerar o metabolismo, sendo portanto um importante aliado no processo de emagrecimento.

Este produto é vendido na Ingredientes Online nas quantidades de 100g e 1kg.

Como utilizar o garam masala:
Este tempero pode ser usado em frango ou na carne bovina, esfregando e massageando a carne, antes de assar ou grelhar. Por ser um tempero muito saboroso e aromático, pode ser utilizado também frutos do mar, carnes de porco, peixes, batatas, ovos, massas, legumes e pizzas.

Descrição da categoria:
A palavra especiaria, condimento ou temperos naturais, desde os séculos XIV e XV na Europa Ocidental, se refere a diversos produtos de origem vegetal, de aroma ou sabor acentuados.
Além de serem utilizadas na cozinha, é comum que os temperos e especiarias façam parte da medicina tradicional e na naturopatia, assim como podem ser utilizadas no ramo estético, por exemplo, em perfumes.


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Informação Nutricional

Tabela Nutricional

Porção de 5 g (1 colher de chá)
Quantidade por porção%VD*
Valor energético 14Kcal 0,7
Carboidratos 2,3g 0,8
Proteínas 0,8g 1,6
Gordura Totais 0,2g 0,3
Gordura saturada 0g 0,0
Gordura trans 0g --
Fibra alimentar 2,3g 9,2
Sódio 5,7mg 0,2
(*) %Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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