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coentro em grãos - inteiro
2468-ion-94
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Coentro em grãos - inteiro

Ref.: 1689010

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    Características

    Detalhes do produto

    COMPOSIÇÃO DO COENTRO EM GRÃOS:
    O Coentro em Grãos é composto pelos seguintes ingredientes: coentro em grãos.
    ALÉRGICOS: NÃO CONTÉM GLÚTEN. PODE CONTER AIPO, GERGELIM, MOSTARDA E SOJA.

    DESCRIÇÃO DO COENTRO EM GRÃOS:
    O Coentro em Grãos é originário do Sul da Europa e do Oriente Médio, muito popular nas cozinhas do mundo todo e apreciado em nossa tradicional cozinha nordestina. Sendo utilizadas todas as partes da planta: sementes, folhas e raiz. Tem odor característico e leve sabor de limão.

    Embora seu uso atual seja principalmente na forma de tempero na cozinha, os povos antigos usavam o coentro como uma planta medicinal, devido às suas propriedades calmantes, digestivas e até mesmo afrodisíacas.

    Alguns dos benefícios do Coentro em Grãos são:
    • Previne diabetes e colesterol;
    • O coentro ajuda a controlar as taxas de açúcar no sangue;
    • Possui também antioxidantes, vitaminas, óleos essenciais e fibra alimentar, que atuam na diminuição das taxas de LDL (o colesterol ruim) e contribuem para elevar os níveis do bom colesterol (HDL).

    COMO UTILIZAR O COENTRO EM GRÃOS:
    O Coentro em Grãos dá sabor aos marinados de carnes bovina, cordeiro, suína e as consideradas exóticas, nos temperos das massas de linguiças, salames e embutidos, sopas, caldos e feijão, picles, pães e outras receitas.

    Sugestão de uso: Utilize a gosto nas suas preparações.

    DESCRIÇÃO DA CATEGORIA:
    A palavra especiaria, condimento ou temperos naturais, desde os séculos XIV e XV na Europa Ocidental, se refere a diversos produtos de origem vegetal, de aroma ou sabor acentuados. Além de serem utilizadas na cozinha, é comum que os temperos e especiarias façam parte da medicina tradicional e na naturopatia, assim como podem ser utilizadas no ramo estético, por exemplo, em perfumes.

    Tabela nutricional

    Quantidade por porção%VD(*)
    Porção1.8 g (1 colher de chá)
    Valor energético5 kcal 0.30%
    Carboidratos1 g 0.30%
    Proteínas0.2 g 0.30%
    Gordura Totais0.3 g 0.60%
    Gordura saturada0.02 g 0.09%
    Gordura trans0 g **
    Fibra alimentar0.8 g 3.20%
    Sódio1 mg 0.04%
    PorçãoNão

    (*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos.

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