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Principais funções: adoçar, dar brilho, tornar a textura do alimento mais leve e macia, aumentar volume, prevenir a cristalização do açúcar e realçar o sabor.

A Quinoa, também é chamada de "grão de ouro" por conta da sua qualidade nutricional, fonte de proteínas, fibras, carboidratos e minerais.

É um alimento extremamente rico em nutrientes essenciais como vitaminas e minerais, além de possuir ação antioxidante, que atua no combate aos radicais livres.

Farinha de Berinjela

Pistache Torrado Salgado com Casca

Este produto é um ótimo subtituito para o cacau pois eles possuem sabor e coloração bastante smiliar. No entanto o valor nutricional é bem diferente. Enquanto o cacau é fonte de muitas gorduras e tem baixo teor de carboidratos a alfarroba é o oposto: tem baixo teor de gorduras e é rica em carboid

VINAGRETE EM FLOCOS

Tremoço Seco

Rica em Vitamina A, B1, B2, B3, B6, vitamina C, vitamina E, vitamina K. E minerais como cálcio, ferro, fósforo, magnésio, potássio e zinco.

Excelente para adicionar as suas preparações culinárias e vai bem com saladas, carnes, aves, peixes, molhos e muito mais.

Excelente para temperar os mais diversos pratos. Possui ação antioxidante que combate os radicais livres por todo organismo.

Rica em vitaminas como vitamina A, vitamina C, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, colina e ácido fólico.