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Citrato de Sódio 25 kg
Citrato de Sódio 25 kg

R$461,35

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Dióxido de Titânio Alimentício
Dióxido de Titânio Alimentício

A partir de R$0,00 de R$1.665,20
Polidextrose (Fibra Alimentícia) 25 kg
Polidextrose (Fibra Alimentícia) 25 kg

R$425,60

2x de R$224,00 s/ juros no cartão

ou em até 6x com juros
Polidextrose (Fibra Alimentícia)
Polidextrose (Fibra Alimentícia)

A partir de R$9,56

2x de R$5,03 s/ juros no cartão

ou em até 6x com juros
Citrato de Sódio
O Citrato de Sódio, um pó cristalino e incolor, é produzido a partir do ácido cítrico. Seu sabor é salino e suas aplicações são diversas.

A partir de R$30,76

2x de R$16,19 s/ juros no cartão

ou em até 6x com juros
Xarope de Glucose - Balde 25 kg
Principais funções: adoçar, dar brilho, tornar a textura do alimento mais leve e macia, aumentar volume, prevenir a cristalização do açúcar e realçar o sabor.

R$154,38

2x de R$81,25 s/ juros no cartão

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Espessantes e Acidulantes

O espessante alimentar é uma substância que pode aumentar a viscosidade de um líquido sem alterar significamente suas outras propriedades.
Eles podem ser utilizados tanto na cozinha para espessar molhos, sopas e pudins, como também são usados em tintas, explosivos e cosméticos. Entre os principais, está a goma xantana e goma guar.