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As indústrias de cosméticos descobrem e desenvolvem todos os anos soluções surpreendentes que beneficiam de maneira direta o consumidor final. Um grande auxiliar deste setor é o ácido lático, composto orgânico utilizado na produção de esfoliantes para que homens e mulheres possam cuidar da pele. O uso do produto também é recorrente na fabricação de uma variedade de produtos capilares.
Os ativos do ácido láctico proporcionam benefícios ao ser humano afetando diretamente a saúde da pele e dos cabelos entre outras melhorias ao organismo. Além da área de cosméticos, outro segmento que trabalha com ácido láctico é o de alimentos principalmente para a produção de comidas e bebidas fermentadas. Em conjunto destacando todos esses campos é possível afirmar que o uso deste produto é plural e está presente de forma direta e indireta em milhares de residências de todo o país.
O produto é desenvolvido a partir de uma fermentação controlada de hexoses de leite, melaço e milho, sobretudo nas indústrias. Outro modo de produzir o ácido láctico é através da reação química de etanol com ácido sulfúrico que se combina em laboratório com cianeto de sódio.
Na Ingredientes Online esse produto é vendido em embalagens de 1kg e 25kg (Atacado).
Como utilizar:
Na indústria alimentícia o ácido láctico é inserido na produção de cervejas, sorvetes, maioneses sucos artificiais e conservas vegetais, além de bombons, picles, recheios, produtos marinados, iogurtes, carnes curadas e fermentos químicos.
Composição: Ácido Láctico.
NÃO CONTÉM GLÚTEN (CERTIFICAÇÃO INTERNACIONAL GLUTEN FREE).
