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Pimenta Branca em Grãos - granel
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    Características
    • VeganoVegano

    Detalhes do produto

    NÃO CONTÉM GLÚTEN.
    De maneira geral a preparação da Pimenta Branca em Grãos é feita no momento que os frutos contam com uma tonalidade amarela ou vermelha sendo colocados em sacos macerados e debulhados. A continuidade tem a ver com o ensacamento e a manutenção de todos os grãos debaixo da água por cerca de 15 dias em água limpa e corrente de preferência. Depois deste período as cascas já estão bem moles e assim é possível retirar a parte do meio da semente. São eliminadas do saco higienizadas e colocadas para secar. Por fim a pimenta ganha o tom branco.

    Descrição:
    Após ser submetida a um processo longo a Pimenta Branca em Grãos é a pimenta do Reino em um modelo sem casca e totalmente seco. A pimenta é uma das especiarias mais usadas no planeta desde pratos do dia a dia até receitas consagradas na culinária nacional e internacional.

    Como usar:
    A Pimenta Branca em Grãos conta com um gosto mais leve do que a pimenta preta. Com diversas aplicações na culinária brasileira e internacional este tempero é usado para receitas com tonalidade mais clara suflês molhos e purês. Mas você também pode adicionar esses grãos nas maioneses nas conservas e até nas carnes brancas.

    Vantagens:
    A Pimenta Branca em Grãos traz inúmeros benefícios para o corpo humano bem como o efeito antioxidante a ajuda para perder peso a ação analgésica e até mesmo no processo digestivo. A pimenta é uma ótima fonte de vitaminas A e K tornando o organismo muito mais forte contra várias enfermidades. Outro ponto positivo se refere a sua variedade na cozinha. Você pode usar a pimenta em grãos na preparação de peixes frangos porcos e até em receita com ovos. A versão em grão é muito versátil e pratica para quem gosta de cozinhar mas não tem muito tempo a perder na preparação de cada ingrediente!

    Tabela nutricional

    Quantidade por porção%VD(*)
    Porção5 g (1 colher de chá)
    Valor energético17 kcal 1.00%
    Carboidratos3 g 1.00%
    Proteínas0.52 g 1.00%
    Gordura Totais0 g 0.00%
    Gordura saturada0 g 0.00%
    Gordura trans0 g **
    Fibra alimentar1.31 g 5.00%
    Sódio0 mg 0.00%
    PorçãoNão

    (*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos.

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