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Amido Pregel Mandioca NativoEmulsificante. garante melhor estabilidade e textura na panificação e no preparo de sopas, cremes e sobremesas instantâneas.A partir de R$15,39ou 3x de R$5,40 no cartão
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Carboxi Metil Celulose (CMC) 5kgCarboxi Metil Celulose (CMC) 5kgR$331,95ou 3x de R$116,47 no cartão
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Carboxi Metil Celulose (CMC) 25kgCarboxi Metil Celulose (CMC) 25kgR$1.545,13ou 3x de R$542,15 no cartão
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C.M.C. - 40g - ARCOLORO C.M.C. Arcólor age como espessante estabilizante (aglutinante) e agente de corpo em diversos segmentos da área alimentícia como: congelados cremes maioneses margarinas alimentos dietéticos sopas e sobremesas em pó ou prontos bebidas em geral sucos de frutas e refrescos.R$18,88ou 3x de R$6,62 no cartão
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Agar Agar Premium 30gAlto poder gelificante espessante. Opção vegetal para substituir a gelatina de origem animal. Não contém glúten.R$21,40ou 3x de R$7,51 no cartão
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Amido Pregel Mandioca Nativo 1 kgEmulsificante. garante melhor estabilidade e textura na panificação e no preparo de sopas, cremes e sobremesas instantâneas.R$15,39ou 3x de R$5,40 no cartão
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Amido Pregel Mandioca Nativo 25 kgEmulsificante. garante melhor estabilidade e textura na panificação e no preparo de sopas, cremes e sobremesas instantâneas.R$249,45ou 3x de R$87,53 no cartão
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Carboxi Metil Celulose (CMC)Carboxi Metil Celulose (CMC)A partir de R$12,38ou 3x de R$4,34 no cartão
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Goma Guar | Ingredientes Online 25kgGoma Guar | Ingredientes Online 25kgR$708,94ou 3x de R$248,75 no cartão
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Agar Agar Arcolor - 30gSua aplicação abrange vários setores da alimentação .R$37,91ou 3x de R$13,30 no cartão
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Espessantes e Gomas
O espessante alimentar é uma substância que pode aumentar a viscosidade de um líquido sem alterar significamente suas outras propriedades. Entre os principais, está a goma xantana e goma guar.