TÂMARA SEM CAROÇO

Detalhes do produto

Produto:
Tâmara sem caroço

Ingredientes:
Tâmara

Características:
Sem glúten, vegano e sem lácteo

Benefícios:
Além do sabor característico e refinado, a tâmara é uma fruta rica em diversos minerais como potássio, zinco, magnésio, cálcio, fósforo e ferro. Conta também com altos níveis de fibras e uma vasta gama de vitaminas essenciais para o corpo, tais como as vitaminas A, K, a riboflavina, a niacina, o folato e a tiamina.

Como utilizar:
Ela é uma das frutas mais doces e é originada da tamareira, e há muitas variedades desse fruto. Embora as tâmaras possam ser consumidas frescas, o fruto também pode ser encontrado na versão “seca”, como as passas e ameixas, porém, quando escolhido o fruto seco, perde-se a contribuição de muitos benefícios.  

Receita:
bolo low carb
Ingredientes:
1 xícara de tâmaras
1 xícara de água quente
4 ovos
1 xícara de farinha de amendoim
1/4 de xícara de farinha de coco
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:
Primeiramente, deve-se hidratar as tâmaras: em uma travessa, coloque-as em água quente e deixe descansar. Preaqueça o forno a 180° e separe as forminhas que você deseja fazer os bolinhos.
Assim que as tâmaras ficarem mornas, junte-as no liquidificador com ovos e sal. Posteriormente, adicione as farinhas e bata novamente; adicione o fermento em pó e misture-o.
Você pode escolher onde distribuirá a massa: pode ser em forminhas de silicone ou em uma forma média (20×30 centímetros); unte-a com farinha de coco. Feito isso, leve-os para assar por, aproximadamente, 25 minutos. Deixe-o esfriar para somente depois tirá-lo da forma.

Tabela nutricional