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TÂMARA SEM CAROÇO
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TÂMARA SEM CAROÇO

Ref.: 2177010

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    Características

    Detalhes do produto

    COMPOSIÇÃO DA TÂMARA SEM CAROÇO:
    No composto da tâmara sem caroço encontramos o ingrediente: tâmara.

    NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.


    DESCRIÇÃO DA TÂMARA SEM CAROÇO:
    A tâmara é uma fruta originada da tamareira, seus primeiros cultivos foram ao norte do continente africado há muitos séculos. É uma fruta doce e pode ser consumida tanto fresca como seca, entretanto, a escolha da fruta seca faz com que alguns benefícios dela sejam perdidos. A tâmara sem caroço disponível não possui glúten nem derivados de leite, podendo ser uma boa opção de fruta saudável também para os intolerantes deles.


    Além do seu sabor intenso, a tâmara traz diversos benefícios para a saúde, composta por minerais como ferro, fósforo, magnésio, cálcio, zinco e potássio. Quanto às suas vitaminas, são as A, B1, B2, C e K. Fora isso, pode-se encontrar grande quantidade de fibras na tâmara, proteínas e pouco carboidrato.


    Todos esses fatores mostram que ao consumir a tâmara sem caroço, você pode elevar a sua qualidade de vida, por seus benefícios como:



    • Melhoria do trânsito intestinal, evitando, por exemplo, a constipação;

    • O ingrediente também é recomendado para gestantes em suas últimas semanas para favorecer o trabalho de parto;

    • Ajuda a combater doenças como alzheimer, cardiovasculares e anemia;

    • Favorece ao emagrecimento, pois ao consumir a tâmara, aumenta sua saciedade, fazendo com que diminua a ingestão alimentar com suas baixas calorias;

    • Aumenta a saúde dos ossos.


    COMO USAR A TÂMARA SEM CAROÇO:
    A tâmara sem caroço pode ser utilizada tanto para fabricação de doces quanto de salgados, podendo ser consumidos com outras frutas, bolos, tortas, entre outros.


    RECEITA: BOLO DE BANANA COM TÂMARA E MEL


    INGREDIENTES:



    • 100 gramas de manteiga cortada em cubos mais um pouco para untar a forma

    • 225 gramas de farinha para bolo 70% integral adicionada de fermento e sal

    • 1/2 meia colher de chá de canela em pó

    • 75 gramas de eritritol

    • 125 gramas de tâmaras sem caroço picadas

    • 3 bananas amassadas

    • 2 ovos levemente batidos

    • 2 colheres de sopa de mel


    MODO DE PREPARO:



    • Pré aqueça o forno a 160°C.

    • Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e forre com papel manteiga.

    • Peneire a farinha com a canela numa tigela, adicione os cubos de manteiga e mexa com a ponta dos dedos até que fique uma farofa com a manteiga integrada à farinha.

    • Adicione o eritritol, as tâmaras, as bananas, os ovos e o mel e misture até incorporar.

    • Coloque a massa sobre a forma e leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 45 minutos a 1 hora. Teste o ponto do bolo com algo metálico e não palito de madeira, que deverá sair limpo quando o bolo estiver pronto (Eu usei uma faca lisa).

    • Retire do forno. Deixe descansar por 10 minutos na forma. Desenforme e deixe esfriar sobre uma grade.








    TÂMARA SEM CAROÇO

    Tabela nutricional

    Quantidade por porção%VD(*)
    Porção10 g
    Valor energético149kcal 7.50%
    Carboidratos40.9% 13.60%
    Proteínas1.1g 1.40%
    Gordura Totais1.2g 2.20%
    Gordura saturada0g 0.00%
    Gordura trans0g NA
    Fibra alimentar3.3 g 13%
    Sódio4.2mg 0.20%
    PorçãoNão

    (*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos.

    TÂMARA SEM CAROÇO

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