SOJA NATURAL - ERVAS FINAS

Detalhes do produto

PRODUTO:
Soja Natural ervas finas

INGREDIENTES:
Possui isoflavonas em sua composição, que também são conhecidas como fitoestrógeno .

BENEFÍCIOS:
Atua de forma semelhante ao estrógeno produzido pelas mulheres favorecendo e muito mulheres que estão em fase de menopausa, a qual os sintomas da mesma são amenizados; Previne a osteoporose pois a soja é fonte de cálcio outro mineral importante no metabolismo dos ossos; Além de tudo isso a soja possui baixa quantidade de gorduras.

COMO USAR:
A forma mais tradicional de consumir a soja é como grão, que é fonte de fibras, proteínas, ferro, cálcio e zinco. 

RECEITA:
Salada de soja

Ingredientes:
1 xícara (chá) de soja em grão
1 folha de louro
? de xícara (chá) de iogurte natural
? de xícara (chá) de maionese caseira
1 colher (sopa) de hortelã picada
1 colher (sopa) de manjericão
1 cebola
½ cenoura
1 talo de salsão
1 colher (sopa) de azeite
½ xícara (chá) de vinho branco seco
½ xícara (chá) de salsinha picada
1 tomate
sal a gosto

Modo de preparo:

Coloque os grãos em uma peneira e lave sob água corrente. Coloque-o em uma panela com água e louro em fogo alto e, ao começar a ferver, desligue o fogo e deixe cozinhar durante 1h30. Agora, pique em cubinhos a cebola, a cenoura e o salsão e as folhas de hortelã.
Em um liquidificador, coloque suco de limão, manjeicão, hortelã picada, iogurte,  maionese e bata.
Em uma frigideira, coloque azeite e deixe quecer em fogo médio. Adicione cebola picada, cenoura e salsão e deixe refogar por 3 minutos. Coloque vinho e deixe em fogo baixo por mais 5 minutos. Coloque os legumes em um prato e coloque-o na geladeira. 
Utilize uma tigela para misturar os legumes, soja, tomate, salsinha e o molho de iogurte. 

Tabela nutricional