

Low Carb
Sem Glúten
Vegano
Sem Lácteo
PRODUTO:
Castanha de cajú crua
INGREDIENTES:
Castanha de cajú crua
CARACTERÍSTICAS:
Low carb, sem glúten, venago e sem lácteo.
BENEFÍCIOS:
Previne a dislipidemia, que é o colesterol elevado do sangue. Por ser rica em gordura mono e poli-insaturada, ajuda a baixar os altos indicies de colesterol ruim.
RECEITA:
Torta
Ingredientes:
Massa
1 colher de sopa de açúcar demerara
250 gramas de manteiga gelada picada
500 gramas de farinha de castanha de caju
Recheio
300g de castanhas de caju moídas
½ xícara de chá adoçante culinário
2 claras
8 colheres de sopa de água
1 colher de café de essência de baunilha
Modo de preparo:
Em um recipiente, misture o açúcar, manteiga e farinha com suas mãos. Espalhe-os em uma assadeira e aguarde assar até dourar. Espere dourar e tire a massa do forno (o tempo varia de acordo com o fogão). Agora, é hora de preparar o recheio. Misture os ingredientes, menos a baunilha e leve ao fogo médio até que os ingredientes fervam; não pare de mexer.
Desligue o fogo, adicione a baunilha e deixe esfriar. Com a massa morna, coloque o creme por cima da torta e leve-a para gelar e espere, no mínimo, 35 minutos para servir.
Quantidade por porção | %VD(*) | |
Porção | 15 g (1 colher de sopa) | |
Valor energético | 91 kcal | 4.00% |
Carboidratos | 4.4 g | 1.00% |
Proteínas | 2.6 g | 3.00% |
Gordura Totais | 6.9 g | 13.00% |
Gordura saturada | 1 g | 5.00% |
Gordura trans | 0 g | ** |
Sódio | 0 mg. 0.00% | |
Porção | Não |
(*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos.
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