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Manteiga de Cacau - Granel
Manteiga de Cacau - Granel

Manteiga de Cacau - Granel

Ref.: OL001

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    Características

    Detalhes do produto

    COMPOSIÇÃO DA MANTEIGA DE CACAU:
    O componente do ingrediente é a própria manteiga de cacau.

    NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.


    DESCRIÇÃO DA MANTEIGA DE CACAU:
    Conhecida como a gordura do cacau, o ingrediente manteiga de cacau é uma gordura vegetal saudável extraída das amêndoas do cacau. É um substituto saudável na fabricação de alimentos que levariam a manteiga comum em suas receitas. O alimento é livre de glúten e leite, o que favorece para que os intolerantes possam consumir, além disso, a manteiga de cacau é considerada 100% vegana e possui pouco carboidrato.


    Quanto ao seu composto, são encontradas na manteiga de cacau os três principais ácidos graxos: ácido palmítico, ácido esteárico e ácido oleico.


    Todos as propriedades da manteiga de cacau trazem benefícios para a saúde, entre eles estão:



    • Alívio da ardência pós queimaduras, principalmente as do Sol;

    • Tem poder anti inflamatório para proteger a pele de inflamações;

    • É hidratante, mantém a pele saudável;

    • Fortalece o sistema imunológico;

    • Melhora o humor por aumentar os níveis de serotonina e endorfina;

    • Ajuda o trânsito intestinal, combatendo constipações;

    • Com a presença de polifenóis, a manteiga de cacau possui poder antioxidante, que ajuda na prevenção da aterosclerose.


    COMO USAR A MANTEIGA DE CACAU:
    A manteiga de cacau pode ser utilizada no ramo alimentício na fabricação de sorvetes, bolos doces, doces como brigadeiro e beijinho, coberturas, cookies, entre outros. Normalmente encontramos ela como hidratante, mas como visto, é um bom ingrediente para incluir em sua dieta.




    Tabela nutricional

    Quantidade por porção%VD(*)
    Porção100 g
    Valor energético890 kcal 44.50%
    Carboidratos0.2 g 0.10%
    Proteínas0.3 g 0.40%
    Gordura Totais99.8 g 181.5%
    Gordura saturada60.3 g 274.10%
    Gordura trans0 g NA
    Fibra alimentar0.5 g 2.00%
    Sódio2.3 mg 0.10%
    PorçãoNão

    (*) %VD Valor Diário de referência com base em uma dieta de 2.00kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos.

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    Cristiane
    Fiz chocolate com ela, deu certo, tem um sabor muito bom.
    28 de outubro de 2019
    Martins
    100% aprovada! Maravilhosa!
    3 de outubro de 2019
    Luisa
    Melhor manteiga de cacau a granel que comprei, desodorizada e de excelente qualidade.
    23 de agosto de 2019
    Ana
    Usei para fazer chocolate belga para alérgicos, ficou perfeita! Gostei de receber o certificado de pureza dela.
    25 de julho de 2019
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