Castanha do Pará - sem casca/em pedaços

Detalhes do produto

PRODUTO: 
Castanha do Pará

INGREDIENTES:
Castanha do Pará

CARASCTERÍSTICAS:
Sem glúten, vegano e sem lácteo

BENEFÍCIOS:
A castanha do Pará sem casca ajuda na prevenção de doenças cardíacas a prevenir o câncer e ajuda a combater doenças como a trombose e a aterosclerose. O produto auxilia ainda na redução da pressão alta com propriedades que promovem o relaxamento dos vasos sanguíneos além de promover o emagrecimento fortalecer a saúde e a resistência dos ossos. Estudos mostram que o produto ajuda na preservação do cérebro sendo ainda um ótimo aliado do sistema digestivo.

COMO USAR:
A Castanha do Pará sem casca pode ser colocada como ingrediente especial ou primordial na elaboração de sorvetes tortas arroz doce cookies suspiros panquecas bolos dos mais variados molhos farofa aperitivos manteiga pães leite e podem ser combinados com peixe macarrão com salmão camarão raviolli bacalhau.

RECEITA:
Pudim Castanha do Pará

Ingredientes:
Massa
80g de castanha-do-pará
110g açúcar refinado
110g farinha de trigo
50 ml leite integral
10g fermento
50g manteiga sem sal

Calda
200g açúcar
300 ml água

Creme
5 ovos inteiros
500 ml leite condensado
500 ml leite integral

Modo de Preparo:
Massa
Bata no liquidificador a castanha-do-pará até virar uma farinha, reserve. Em uma vasilha coloque o açúcar, a farinha de castanha-do-pará, a farinha de trigo, o leite integral, o fermento e a manteiga. Reserve.

Creme
Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado e o leite.

Calda
Leve uma panela ao fogo com o açúcar para caramelizar. Em seguida, em fogo baixo, adicione a água para dissolver o caramelo. Reserve.
 

Tabela nutricional