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O betacaroteno é um corante natural obtido de frutas, legumes ou vegetais de cor amarela ou alaranjada. Ele possui ação antioxidante e é considerado um agente pró-vitamina A, já que pode ser convertido parcialmente pelo organismo em vitamina A (retinol).
É utilizado na indústria alimentícia e farmacêutica devido a sua alta ação antioxidante que auxilia no combate dos radicais livres e no fortalecimento do sistema imunológico. Além de funcionar como corante natural.
Um alimento seguro por ser livre de glúten, agentes alergênicos e organismos geneticamente modificados (Transgênicos). O que faz dele um corante que pode ser utilizado em preparações de alimentos para celíacos ou intolerantes a lactose e oleaginosas.
Benefícios:
Alimento seguro.
Livre de glúten.
Livre de transgênicos.
Produto profissional.
Como usar: pode ser utilizado como corante natural ou aditivo para alimentos.
Ingredientes: Betacaroteno - LUCAROTIN 1 CWD/Y. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
