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A Pimenta Biquinho é tipicamente brasileira, mais especificamente mineira. É um alimento aromático e saboroso, de modo que sua ardência leve o permite ser inserido em diversas receitas. Além disso, tem uma cor avermelhada atraente, enriquecendo a beleza dos pratos.
É uma ótima parceira para quem quer adentrar no mundo das pimentas, pois suas características são agradáveis e agradam o paladar de pessoas sensíveis ao ardor tradicional desse tipo de alimento.
Benefícios da pimenta:
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Tem efeito termogênico, aumentando o gasto calórico
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Contribui para evitar a proliferação de câncer
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Melhora a saúde do coração, visto que controla o colesterol ruim e tem ação vasodilatadora
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Rica em vitamina C
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Estimula a salivação, protegendo os dentes e gengiva
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Protege o estômago ao aumentar a produção do muco gástrico
Como utilizar a Pimenta Biquinho em Conserva Trisanti?
Pode ser consumida in natura, acompanhando refeições salgadas. Nesse sentido, harmoniza bem com saladas, sanduíches, carnes, peixes, arroz. hortaliças cozidas ou grelhadas, macarrão e farofa.
Para consumir na forma crua, não é necessário descascar, nem remover as sementes. Entretanto, a remoção das sementes pode deixar a pimenta com textura e sabor mais agradáveis.
Ingredientes: Pimenta Biquinho em Conserva.
